Торт на раз два три энди шеф


Торт на раз два три энди шеф

Торт на раз два три энди шеф

Торт на раз два три энди шеф

Торт на раз два три энди шеф

Смотреть видео Торт на раз два три энди шеф




Лучшие новости сайта

main

Самое настоящее американское овсяное печенье с орехами и шоколадом Хозяйке на заметку Печенье, которым можно гордиться Быстрое печенье с корицей Гигантские печенья с шоколадом Лимон...

main

Шоколадно-абрикосовый торт c ганашем «Венское соглашение» Хозяйке на заметку Ещё торты-хиты Мой новый «Красный бархат» Шоколадный на «Раз-Два-Три» — с него начинают знаком...

main

Быстрое коричное печенье к чаю Хозяйке на заметку Печенье, которым можно гордиться Гигантские печенья с шоколадом Лимонное с фисташкой и глазурью Миндальное БЕЗ МУКИ и БЕЗ САХАРА Шо...

main

Торт «Ореховое безумие» с карамелью и карамельным кремом Хозяйке на заметку Ещё торты-хиты Мой новый «Красный бархат» Шоколадный на «Раз-Два-Три» — с него начинают знакомс...

main

Фантастический пирог с морковью и карамелью Хозяйке на заметку Другие пироги, стоящие внимания Пирог на красном вине, потрясающий и гурманский Пирог с любым пюре, например, тыквенны...

main

Яблочный чизкейк с Бородинским хлебом Хозяйке на заметку Другие холодные чизкейки Лёгкий базиликовый чизкейк Тыквенный на Хэллоуин Брауни, арахисовая паста и Орео Очень творожный с ...

main

Торт «Красный бархат» новая версия Декор Хозяйке на заметку Мои лучшие торты Мой первый «Красный бархат» Шоколадный на «Раз-Два-Три» — с него нач...

main

Американские вафли Красный бархат Хозяйке на заметку Другие вафли Шоколадные вафли с грушами Мягкие вафли с ореховым кремом Ванильные вафли с беконом Недавние обзоры

main

Классический яблочный тарт татен из Франции Хозяйке на заметку Другие пироги Пирог с вином, но без вины Пирог со свежими ягодами и фруктами Груша и шоколад Влажный персиковый Один и...

main

Необычный двухцветный торт «Партия»: ваниль, шоколад и кофе Хозяйке на заметку Другие торты, которые стоит попробовать Шоколадный на «Раз-два три» «Тёмный Л...

main

Тарт с манго и малиной Хозяйке на заметку Ещё рецепты тартов Тарт из тропиков «Малибу» Шоколадный тарт с абрикосами Удивительный тарт из Шанхая Тарт лимонный с клубникой и...

main

Рассыпчатый кекс с лаймом и глазурью Хозяйке на заметку Другие кексы Лимонный кекс с ягодами и штрейзелем Чай Эрл Грей от французского кондитера Брауни и кекс Базовый кекс с сотней ...

main

Кекс с финиками и мёдом Хозяйке на заметку Другие кексы Лимонный кекс с ягодами и штрейзелем Чай Эрл Грей от французского кондитера Брауни и кекс Базовый кекс с сотней вариаций Кекс...

main

Пирожное «Эскимо» с шоколадом   Шоколадный бисквит   Шоколадно-творожный мусс   Сырный крем   Глазурь «Гурмэ» Хозяйке на заметку Недавние обз...

main

Современные десерты: десерт «Утро»   Конфи «Желток»   Желе «Белок» Сборка Скорлупа Хозяйке на заметку Ещё пара рецептов Тарт «Малибу...

main

Шоколадные вафли с пряными грушами и сиропом   Хозяйке на заметку Недавние обзоры

main

Современные десерты: муссовое пирожное «Новый Баноффи» Карамель Тоффи   Песочное тесто   Бисквит дакуаз   Банановый крем   Первая сборка   Ванильн...

main

Фантастические булочки с яблоками и пряностями Хозяйке на заметку Другой рецепт Есть у меня давний рецепт бисквитов с яблоками, тоже очень вкусный и простой, там дрожжей нет. Вдруг ...

main

Современные десерты: муссовый торт «Италия» c клубникой, малиной и эстрагоном Бисквит Пан де жен   Супрем эстрагон   Малиновое конфи   Клубничный мусс со см...

main1

Освежающий холодный чизкейк с базиликом     Хозяйке на заметку Собирать этот чизкейк можно в любых формах. Не привязывайтесь к кольцу. Квадрат, сердце, порционные пирожные...

main

Современные десерты, муссовое пирожное «Гипноз» со смородиной и абрикосами Абрикосовое конфи   Шоколадный кейк   Смородиновый мусс   Сборка   Зеркальна...

main

Яблочный крамбл — десерт на любое время года Хозяйке на заметку Поскольку тесто хранится очень долго, вы можете приготовить несколько порций сразу. Поделить их и держать на вс...

main

Брауни пай с бананами и шоколадным муссом Ещё рецепты с шоколадом Супер брауни, тот, который все любят Три молока в шоколадной вариации Шоколадные маффины Банановый хлеб из шоколада...

main

Фрезье (Fraiser) — клубнично фисташковое безумство Бисквит Женуаз (Генуэзский) Взбивайте до 37 градусов, ну или до состояния, когда сахар растворился. Делайте это на средней с...

main

Щавелевая панна котта, мороженое со сметаной, желе из тоника — десерт ресторана Selfie     Хозяйке на заметку Ещё рецепты Панна котта с йогуртом Базовая панна котта ...

main

Необычная ореховая меренга Хозяйке на заметку Недавние обзоры

main

Современные десерты, муссовое пирожное «Пайн»: клубника, лимон, базилик. Кремё клубничный йогурт Дакуаз с клубникой Мусс лимон-базилик Декор из шоколада Хозяйке на заметку...

main

Современные десерты, муссовый торт с орехами и курагой «Нуазетт» Штрейзель Крустилайн Компоте из кураги   Мусс из карамелизированного шоколада Сборка Зеркальная глазу...

main

Шикарная банановая запеканка Хозяйке на заметку Ещё пара рецептов Кекс с чаем Эра Грей от французского кондитера Быстрый французский завтрак Сумасшедший банановый хлеб с шоколадом А...

main

Карамельное мороженое — как способ сбежать от летнего зноя Ложка Хозяйке на заметку Ещё один рецепт Фисташкового мороженого   Недавние обзоры

main

Печенье брауни с арахисовой пастой Другие вариации этого десерта Странный брауни с имбирём Лучшее из двух миров: брауни и маффины Плотный брауни с какао Брауни с пивом Ещё тёмное пи...

main

Орехи в сахарной глазури (саблирование) Хозяйке на заметку Недавние обзоры

main

Морковный торт — идеал найден! Орехи в карамели Припущенная груша Вкуснейшая цедра  Сборка теста Хозяйке на заметку Полезные материалы Недавние обзоры

main

Современный муссовый десерт: тарт Малибу Поехали! Сабле — песочная основа нового уровня Грушевое конфи Убираем в холодильник до полного застывания. Молекулярный бисквит Кокосо...

main

Пирог с вином, но без вины Хозяйке на заметку Немного интересных историй из моих путешествий Философский ресторан и шеф Andre в Сингапуре (№5 в Азии и №46 в мире по Worlds50Best, Си...

main

Шоколадный тарт с абрикосами и нежным муссом Хозяйке на заметку Немного интересных историй из моих путешествий Философский ресторан и шеф Andre в Сингапуре (№5 в Азии и №46 в мире п...

main

Пасхальный десерт — от простого к сложному ВНИМАНИЕ! Этот десерт сможет сделать любая хозяйка только с миксером в арсенале! Вчера я немного заинтриговал вас, пообещав рассказа...

main

Старинный кулич бабушки Таисии   Хозяйке на заметку Недавние обзоры

main

Кантуччи — итальянская тайна Хозяйке на заметку Можно сделать кантуччи шоколадными, если 60 грамм муки заменить на хороший какао. Кроме того, они положительно относятся к спец...

main

Три молока — современное решение Хозяйке на заметку Безусловно, большинство хозяек уже думают, как сделают из этого бисквита торт, не нужно!! Бисквит этот совершенно не подход...

main

Французские Мадлен с фисташковой (ореховой) пастой Хозяйке на заметку Ореховую пасту можно сделать самостоятельно, ничего кроме орехов и хорошего блендера не требуется. У меня даже ...

main

Лимонные маффины с маком — улучшаем свои навыки Хозяйке на заметку Мы понимаем, что за аромат и вкус отвечает последний этап приготовления: лимонный сок и цедра, мак. Поэтому ...

main

Брауни — очень по-американски Хозяйке на заметку Брауни можно сделать и потолще, но здесь важен баланс сырой серединки и подсушенных краёв, поэтому в классике этот десерт прим...

main

Гигантское печенье с шоколадом Хозяйке на заметку Да, вы можете легко наделать крошечных печенюшек в 4-5 см диаметром, но не будет так сочно. Тесто в плёнке легко пролежит 2-3 дня в...

main

Нежное весеннее пирожное с малиной и фисташкой Хозяйке на зметку У меня вышло три пирожных высотой 8 см и диаметром 7,5 см. Можно собрать что-то подобное в других размерах. Ещё раз ...

main

Шоколадный фондан, которого давно ждали, с базиликом! Хозяйке на зметку Фондан очень вкусный десерт, особенно, если всё сделать правильно и первое и самое важное, это время выпекани...

main

Очень лимонный кекс с голубикой и штрейзелем Ещё кексы Кекс Эрл-Грей от Николя Пьеро Базовый кекс Шоколад и банан Двойной лимон и мак из Шанхая Кекс «Зебра» Недавние обзор...

main

Самый настоящий и нежный фисташковый чизкейк Хозяйке на заметку Технология не изменится, если вы будете выпекать порционные чизкейки (7-8 см в диаметре) или наоборот удвоите массу д...

main

Банановый торт — яркий привет из тропиков С банановой выпечкой многие даже работать боятся, потому что тесто получается сложным, допускаются ошибки и в итоге мы слышим «л...

main

Рулет «Красный бархат» Несколько идей праздничного десерта Муссовое пирожное «Бейзи Фрейз» Тарт «Валентино» Шоколадная страсть в небольших тортах Вупи ...

main

Современные муссовые десерты: пирожное «Бейзи Фрейз» Песочное тесто Сабле Клубничное конфи   Мусс базилик Шоколадный декор Зеркальная глазурь Желаю удачи Несколько ид...

main

Пирожное «Персик» из советского прошлого Другие интересные десерты Пирожное «Малифик» с фисташками и малиной Медовое блаженство Шоколад с сюрпризом Вупи «Кр...

main

Маффины, которым нет равных в мире! Хрустящий слой — Штрейзель Другие, не такие крутые, рецепты Ванильные базовые маффины Шоколадные с бананами Полезные с грушей и овсянкой Лу...

main

Лимонный тарт — история из Шанхая Хозяйке на заметку Другие тарты Лимонный тарт с клубникой и фисташками Тарт «Валентино» к празднику Простой тарт с ягодами Классиче...

main

Меренговое безумие с шоколадным кремом и орехами Шоколадный масляный крем Хозяйке на заметку Недавние обзоры

main

Полено «Чёрный лес» на новый лад   Хозяйке на заметку Будет полезно Больше кремов и начинок в разделе «Основы» Вся правда о шоколаде и какао Рулет с манго и...

main

Мармелад (pâte de fruits) — лакомство на любой вкус   Недавние обзоры

main1

Кекс с чаем Эрл Грей и лимоном от французского кондитера Николя Пьеро  Другие кексы Банановый хлеб с шоколадом, лучший Базовый кекс на сотню вариантов Мак, лимон, Шанхай Трёхцветная...

main

Современные десерты: муссовое пирожное «Ноэль» с клубникой и белым шоколадом Клубничное компоте Кремё на белом шоколаде Японский заварной бисквит Сборка своей формы Мусс р...

main

Лучшее из двух миров: брауни и шоколадный кекс Самое важное Вся правда о какао и шоколаде Другая шоколадная выпечка Банановый хлеб, лучший Шоколадная история с сюрпризом Печенье бра...

main

Шикарные профитроли с красной рыбой и творожным сыром Другая праздничная закуска Острый поп-корн из курицы Брусткетты с кальмаром и чили Глазированная свинина Гребешок с соусами Фах...

DSC03663

Имбирные пряники — новогодние печенья с глазурью Консистенция мягче контурной. Недавние обзоры

ma3

Современные десерты, муссовое пирожное «Ойл» с жасмином, манго и чёрным кунжутом Конфи «Чёрный кунжут» Манговое компоте Декор из сабле   Зеркальная глазурь ...

main1

Пирожное Пари-Брест с кофейным кремом Пари-Брест Однажды во Франции, в 1891 году, стартовал велосипедный супермарафон Париж – Брест – Париж. В велогонке приняли участие 400 человек,...

main1

Современные десерты, пирожное «Малифик» с малиной и фисташкой Фисташковый бисквит Малиновое конфи Декорирование Глазурь Гурмэ Сборка Желаю удачи Вам пригодится Сделайте са...

main2

Завтрак в стиле французских тостов Другие идеи завтраков с хлебом Омлет и ветчина в сэндвичах Каприйская история Морские деликатесы Поддельный торт на скорую руку Клаб-сэндвич Хорош...

main

Потрясающий пирог с фруктовым пюре или тыквой Другие волшебные пироги Пирог с хурмой и соусом Простой яблочный Влажный персиковый Со свежими фруктами и ягодами Хорошие соусы Орехово...

main

Чуррос — испанская классика Похожие блюда Чуррос в духовке Ханикомб — медовая легенда Пряные пончики в духовке Настоящие американские пончики в масле Яблочные фриттеры Х...

main

Потрясающе ужасный тыквенный чизкейк без выпечки         Блюда с тыквой Негустой тыквенный суп с бульоном и крупами Курочка в быстром маринаде со вкуснейшим гарн...

main

Салат с хрустящим лучком и тыквой во фритюре Блюда с тыквой Негустой тыквенный суп с бульоном и крупами Курочка в быстром маринаде со вкуснейшим гарниром Сногсшибательный тыквенный ...

main

Альфахорес — вкуснейший десерт из Латинской Америки Итальянская меренга Вам пригодится Основы — с чего всё начинается, рецепты теста, кремов и обучающие материалы Похоже...

main

Маленькие пирожки с персиком и марципаном Вам пригодится Основы — с чего всё начинается, рецепты теста, кремов и обучающие материалы Похожее рубленное тесто для галет Другие п...

main

Бургер, способный довести до безумия Вам пригодится Что такое сферический гриль? Лучшие булочки для бургеров на планете своими руками Другие бургеры Американский бургер с курицей и ...

main

Потрясающий ягодный торт «Энни Бэрри» — выбирайте свой вкус!       Вам пригодится Основы — с чего всё начинается, рецепты теста, кремов и обучающие м...

main

Осенняя галета со сливами и ореховой пастой   Вам пригодится Основы — с чего всё начинается, рецепты теста, кремов и обучающие материалы Как самостоятельно сделать арахисовую ...

main

Современные десерты: муссовый торт «Кикки» с манго и гречкой Бисквит франжипан Манговое кремё Шоколадное кремё «крем-брюле» Мусс с гречкой и шоколадом Сборка Зеркальная гл...

main

Кофейный торт — простая американская история Мода на красивые, яркие и небольшие тортики, определённо, пришла из Америки. Постепенно мы привыкли, что тортик должен быть скорее...

main

Бананабрэд, от которого сходишь с ума Если вы любите шоколад, то, скорее всего, первый десерт, который вы вспомните, будет брауни. Сотни рецептов, текстур и особенностей несёт в себ...

main

Необычная десертная история — Honeycomb Сегодня расскажу вам не просто десерт. Я расскажу идею, идею о том, как десятком способов можно применить изделие, которое достаточно п...

main

Удивительный брауни Всё таки есть одна зависимость в мире кондитерских изделий, которую невозможно победить. Это любовь к шоколаду. И чем больше шоколадных десертов ты пробуешь, тем...

main

Простой пирог с творогом и маком В конце недели всегда хочешь наградить себя сладеньким за хорошо проделанную работу, за начало новой жизни «с понедельника», за то, что пе...

main

Медовое блаженство с минимумом усилий Приготовил для вас кое что очень вкусное — «Хани Кейк»! Нет, это не совсем привычный всем медовик, а скорее мой взгляд на то, к...

main

Современные десерты: муссовое пирожное БАЙРОН — мужской характер в каждой нотке Давно обратил внимание, что в кондитерском мире существует диссонанс — десерты едят те, кому он...

main

Шоколадный десерт с сюрпризами Я надеюсь вы поели, прежде чем читать это!! У меня для вас потрясающий десерт-бомба! Он точно войдёт в топ ваших десертов на годы (а, возможно, станет...

main

Простейший пирог со свежими фруктами и ягодами Просили десерт со свежими ягодами и фруктами — забирайте! Я подумал, что свежие фрукты хорошо идут в тартах, украшением в панна ...

main

Овсяные печенья без яиц и с шоколадом Часто я получаю просьбы сделать что-то «полезное, веганское, без яиц и других аллергенов и чтобы обязательно было вкусно». Просили, ч...

main

Фруткейк — пирог для загородных посиделок Про фруткейки и то, как сильно их любят в Англии я узнал от Ани Красовской. С того момента было интересно попробовать приготовить что...

main

Современные десерты: муссовое пирожное РИО — новый тропический секрет Летом я хочу сладкое не меньше, чем зимой или осенью. Но, безусловно, летние десерты отличаются от зимних...

main

Павлова — нежный летний десерт Мы слышали много романтичных историй о том, как появился всеми любимый десерт Павлова. Австралия и Новая Зеландия до сих пор не могут договорить...

main

Современные десерты: муссовый торт «Грейс» со вкусом черники, малины и белого шоколада Довольно давно я хотел в рамках Современных десертов рассказать о том, как собираютс...

main

Вупи Красный бархат — прекрасный вариант десерта Знаете ли вы, что такое печенье Вупи (whoopie)? Это такие нежные воздушные печенья, которые соединяют вместе с помощью разных ...

main

Фисташковое мороженое — то, что нужно для лета Уже второй день я дома и у нас очень жарко! И есть только две вещи, которые могут спасти положение быстро и сразу: кондиционер и...

main

Сэндвичи с маршмеллоу Хочу напомнить, что 11-12 июня я буду с мастер-классами в Новосибирске (подробнее здесь). А пока, я отрабатываю новые идеи для современного десерта и хочу поде...

main

Лимонный тарт с клубникой и фисташками — новое летнее открытие Долгое время я не понимал десерты, начинающиеся со слов “тарт” или “тарталетка”, мне казалось, что это самое ску...

main

Шоколадный мусс с песочным печеньем Товарищи шокоголики, просыпайтесь!! Быстро расскажу вам рецепт очень-очень шоколадного торта, ингредиенты для которого у вас дома точно есть. Ита...

main

Пряные пончики из духовки с яблоками Мир делится на два типа людей: одни с ума сходят от пончиков, другие… ну вы сами понимаете. Однако, всегда можно найти компромисс, сделать...

main

Холодный чизкейк с брауни и Орео Я вернулся из Сингапура (фотки смотрите в @andy_daybook) и приготовил для вас отличный, весенне-летний десерт. Знаю, что вы очень любите что-то прос...

main

Рисовый пудинг с кокосами и бананами в карамели Привет! А давайте я вам расскажу, как завтракаю обычно!? Утро — это единственное время суток, когда я никуда не спешу, ведь мож...

main

Глазированная свинина с кукурузным салатом Многие просят мясо, особено в связи с тем, что наступает пора загородных выходных, открытого огня и прочих развлечений летнего сезона. Я д...

main

Паприкаш с мясом и ньокками — немного Австро-венгрии Между мастер-классами в Москве я пролистывал журнал Гастрономъ и увидел новое для себя блюдо — паприкаш. Это что-то ...

main

Летний рис для бодрого настроения Если у вас лето уже пришло и, вроде бы, сытно есть уже стыдно, но зимняя привычка всё ещё осталась, можно немного перехитрить себя! Что, если мы во...

main

Фрайд райс с бурым рисом Всё таки в Азии есть какое-то особое очарование, если мы говорим о кухне! При лёгкой бытовой небрежности и аскетичности в ингредиентах, азиаты всегда умудря...

main

Вкуснейший торт из песочного теста Ну что, пятница — отличный повод, чтобы приготовить десерт на вечер или к выходным. Но я не хочу мучать вас сложными техниками, так уж и быт...

DSC00717

Грушевый пирог с шоколадом Хороших пирогов много не бывает. Они всегда приходят на помощь, когда желание съесть добротный десерт больше, чем количество продуктов в холодильнике. Но ...

main

Ламингтон (Lamington) — австралийский чудо-десерт Слышали когда-нибудь про Ламингтон (Lamington)? Это австралийский десерт! Существует несколько версий происхождения пирожных....

main1

Современные десерты: знакомьтесь — Патрик Смит (Patrick Smith) С самого детства я люблю яблоки. Маленькие, зелёные, до того кислые, что скулы сводило от первых укусов. Мы соби...

main

Кальмары с восточным акцентом Когда я был в Токио (читайте раздел Путешествия), исполнилась одна из моих маленьких мечт — я сходил на рыбный рынок Токио (Tsukiji Fish Market)....

main

Брауни из Америки Знаете, как бывает, уходишь с головой в новые десерты и забываешь про истоки, про брауни, который впервые попробовал в местном кафе и удивился «Ого, как вкусн...

main

Новая Панна Котта с йогуртом для дам Свою первую Панна Котту я попробовал, когда мне надоели все Тирамису и Нью-Йорк чизкейки, которые заполонили в одночасье все кафе и рестораны го...

main

Апельсиновый муалё — французы снова удивляют Когда я в очередной раз был в школе vip-masters, мы готовили муалё — маленькие кексы, которые с французского переводятся как...

main

Современные десерты: муссовое пирожное Молли с лавандой В преддверии женского дня, я решил немного заранее рассказать вам о новом десерте, который, безусловно, будет одним из лучших...

main

Базовый кекс для сотни вариаций (Gâteau de voyage) Ребята, сегодня я вас порадую так, что ещё годы спустя эхо этого рецепта будет слышаться в ваших кухнях и домашних записных книжка...

main

Поддельный ризотто — впечатления о Сингапуре Ризотто — одно из моих любимых блюд. В любом ресторане, если я сомневаюсь в выборе, заказываю именно это блюдо. С него начин...

main

Печенья от Kinfolk Table Некоторые явления или бренды становятся именами нарицательными и мы используем их для того, чтобы описать свои эмоции, стиль или мысли. Так в наш лексикон в...

main

Современные десерты: тарт Valentino У меня есть для вас кое что потрясающее! Десерт, сложность приготовления которого настолько мала, что в конце возникает только один вопрос &#8212...

main

Новые простые панкейки В моём блоге уже миллион панкейков, если на пишете в поиске (он, кстати внизу каждой страницы) слово «Панкейки», у вас будет невозможное количество ...

main

Тыквенный суп с бульоном и крупами В выходные я обещал вам хороший суп с тыквой. Тогда я решил, приготовлю его из того, что будет под рукой, и теми способами, которые давно мы не ис...

DSC06715

Грушевый рай с орехами и солёной соломкой Я сейчас отрабатываю десерт для одного из ресторанов Хабаровска и у меня повсюду на кухне груши, в холодильнике, на столе, в ящиках. Поэтом...

main

Курица гунбао (kung pao) — часть вторая Хочу снова немного побаловать вас китайской кухней, в этот раз сычуаньской. Это всегда быстрая подготовка ингредиентов и стремительная ...

main

Блестящее мясо с малосольными огурчиками Не скажу, что ярый фанат азиатской кухни, особенно все эти странные столетние яйца и странные бульоны из утиных перепонок. Но когда дело дох...

main

Белая рыба в соусе Бер Блан (beurre blanc) В мире есть две кулинарных пословицы, которые сегодня мы соединим вместе. Одна гласит, что «соус скрывает тысячу грехов», а втор...

main

Высокая кухня с гребешком Когда я был в Иркутске, мы с девчонками обсуждали момент, что им часто из Хабаровска привозят гребешок и другие морепродукты. Каково же было их удивление, ...

main

Курочка в быстром маринаде со вкуснейшим гарниром Ну что, давайте отдохнём от десертов, думаю за праздники мы загрузили их в себя приличное количество и теперь начинаем винить за эт...

main

Быстрый шоколадный кекс с бананами и хрустяшкой Обычно из путешествия я привожу рецепты или какие-то кухонные инструменты. В этот раз из Шанхая притащил формы для кексов, красивые с...

main

Современные десерты: Шу с вишнёвым сюрпризом Ну что, котята!? Отдохнули от праздников, пора и за десерты взяться! Сегодня у нас потрясающая французская классика — пирожные Шу ...

main

Современный муссовый десерт: торт «Сингапур» После второй поездки в Сингапур я точно знал, что хочу сделать десерт, который будет отражать мои впечатления и яркие воспомин...

DSC03728

Острая курочка в сладковатом соусе Знаете, как сделать любое блюдо интереснее? Всё, что вам нужно — это использовать одинаковые ингредиенты разных сортов. Ну, например, для яб...

DSC03120

Новый Год не может обойтись без подарков и праздничных десертов. У меня для вас есть и то и другое! Какие у нас ассоциации с этим праздником? Я взял самые яркие архетипы и упаковал ...

DSC02521

Многослойное кофейное удовольствие Когда хочется удивить домашних и гостей вкусным тортом, но на декор нет времени и умений, можно схитрить и приготовить многослойный десерт, которы...

DSC02395

Рыцарская птица для новогоднего стола Всё ближе Новый Год и всё больше комментариев «Дайте новогоднее блюдо»! Искренне считаю, что любое блюдо и десерт в блоге могут быть ...

DSC08906

Рулет с кремом и манго Мне в Москве рассказали злободневный анекдот: «Официант подходит к гостям в ресторане и спрашивает: с блюдом что-то не так, почему вы его не фотографируе...

DSC01491

Курочка с пикантным характером Пора вводить новогоднее настроение в наши меню, а тем более, что перед праздничным столом многие любят репетировать, выписывать список покупок и прост...

DSC01382

Курочка острая на язык За что я люблю восточную кухню и вок — блюдо готовится мгновенно у вас на глазах, но при этом, есть ряд тонкостей, которые позволяют за какие-то 5-7 мин...

DSC08877

Франжипан с грушами Почему не начать неделю со сладкого!? Я дал вам понедельник на то, чтобы расслабиться после выходных. Те, кто увлёкся в конце недели Божоле, поймут, о чем говорю...

DSC08417

Паста без глютена с брюссельской капустой В последнее время у меня мало времени на нормальную еду и много десертов в ленте. Почему не поймать двух зайцев сразу!? Расскажу простейший...

main

Мадлен — печенье из Франции Есть такой известный французский десерт — Мадлен. Сложно назвать это пирожным, но и на печенье оно не похоже. Кто-то из зала сейчас выкрикнет...

DSC07791

Торт «Тёмный Ларри» — новое открытие шокоголика Знакомьтесь, это «Тёмный Ларри», торт открытие для всех шокоголиков планеты. Пропорции и составляющие теста...

main

Баранки из солнечной Греции У нас это назвали бы баранкой, в Германии pretzel (bretzel), а в Греции — их продают на улицах. Всё, что нужно знать нам — это потрясающий и ...

main

Настоящие американские пончики, никакого компромисса!  Знаете ли вы, что в 2015 году компания Dunkin’ Donuts празднует своё 65-летие? История началась в 1950 году, когда Билл ...

DSC05495

Осенняя курочка с овощным гарниром В инстаграме я наблюдаю за тем, как всё больше городов покрывается осенней желтизной. В некоторых городах вообще идёт снег. Кто-то надевает тёплую...

DSC05593

Лёгкий чизкейк с манго Все помнят холодный чизкейк «Красный бархат«, который всем понравился простотой приготовления и внешним видом? Так вот пока я «греюсь» в К...

DSC05064

Шоколадные пончики из духовки Чем бы вы не занимались до этого поста, в следующий час вы точно будете думать только об этих пончиках! Они из духовки — поэтому часть тех, кто н...

main

Шоколадные хрустяшки Помните все мы в детстве ели Хворост? Такие тонкие полоски теста, обжаренные в масле и обсыпанные пудрой? Что-то я соскучился по ним и решил, что мы сделаем с в...

main

Гедонистический палтус на подушке из капустного пюре с хамоном Вы же знаете, рыбу я не люблю. Именно поэтому все рыбные рецепты у меня крайне простые и столь же бомбические, уж прос...

main

Итальянские пышные пончики — 10 минут и готово «Некогда объяснять, берите муку, яблоко и бренди», — в стиле модных картинок. Уверен, что порой вас посещает мыс...

main

Баноффи — английский десерт Однажды меня угостили десертом, который невозможно было раскусить. Назывался он баноффи, и я сразу понял, что не люблю его, кто будет рад грызть не...

main

Хрустящие ореховые печенюшки с нежным кремом Осенью у меня просыпается особая страсть к печенью, потому что можно уже чай пить в больших количествах, но ещё не так холодно, когда тр...

main

Кекс с двойным лимоном и маком прямиком из Шанхая Я люблю привозить из путешествий новые рецепты. Идея в том, что ты пробуешь разные супы, десерты, соусы. А потом просишь шефов поде...

main

Сногсшибательный тыквенный десерт, которому позавидуют рестораны Просили тыквенный десерт. Сперва я думал какую-то классику сделать, вроде пирога с тыквенной начинкой, но это было б...

main

Самая правильная панна котта Если спросите меня, какой десерт я люблю (помимо шоколадного шоколада в шоколаде), я, не раздумывая, отвечу Панна котту!! Те, кто пробовал настоящую, пр...

main

Плотные тефтели с соусом терияки Мы уже как-то делали мясные тефтели, тогда нашей задачей было приготовить их сочными. Тогда мы вспомнили про ИКЕА тефтели, которые в противовес, оче...

main

Рататуй Когда я не очень хорошо разбирался в кулинарии, думал, что рататуй — это название мультфильма. Сейчас я понимаю, что не только. Невозможно сказать, когда, кто и как пр...

main

Фантастические американские панкейки из Японии А вы знаете, что первый мой рецепт в блоге был про панкейки. Я тогда совершенно не разбирался в кулинарии, но твёрдо был уверен, что в...

main

Холодный чизкейк «Красный бархат» (red velvet cold cheesecake) У меня в блоге есть тройка тортов-лидеров, которые каждый день кто-то готовит и показывает в блоге и инстагр...

main

Лёгкий суп с красным перцем и кукурузой Во всех инстаграмах страны начинают появляться красивые фото кукурузы. Я её люблю с самого детства, тогда это был целый ритуал, выбрать самую...

main2

Летний десерт сабайон с фруктами Летнее солнце уже не так сильно печёт, мы сидим дома или на веранде за городом и вдруг звонят друзья и с радостью говорят: «А мы скоро приедем ...

main

Тортеллини с грибами и сыром Приятный внешний вид всегда делает любое блюдо вкуснее, подача и сервировка — это такой кулинарный маркетинг для глаз и животов. Именно поэтому я ...

main

Ягодные сконы с цельнозерновой мукой Сегодня мы последуем тренду правильного и здорового питания, приготовим лёгкие и очень мягкие булочки, которые в Англии называют сконами. Это бу...

main

Салат с арбузами и особым соусом Люблю арбузы, но проблема с ними в том, что довольно быстро от них устаешь, недели через две каждодневного ритуала поедания арбуза ножом, вилкой, ло...

main

Лучшие на планете булочки для гамбургеров и чая Если вы такие же фанаты гамбургеров, как и я, то, наверняка, задумывались над тем, что не только котлета и соусы важны, но и сама бул...

main

Лимонный торт с лимонным курдом и цитрусовым настроением У меня для вас новая вкусняшка, пятница ведь, традиции нарушать нельзя. Этот лимонный тортик просто пропитан цитрусовым наст...

main

Сегодня у меня в блоге начинается Американская неделя рецептов. Всё очень просто — я выбрал пять классических блюд, возникающих чаще всего в голове при слове АМЕРИКА. Каждый д...

Как приготовить суп минестроне, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин andychef.ru

Зелёный минестроне Мы уже как-то делали с вами полноценный вариант минестроне, тогда мы использовали просто гигантское количество ингредиентов и, надо признаться, это до сих пор оди...

main

Острый поп-корн из курицы Признайтесь, иногда бывает так, что сил нет бороться с манящими блюдами империи фаст-фуда. У меня такое часто происходит в Азии, где хочется «закусить...

main

Мягкие вафли с ореховым кремом После того, как у меня появилась вафельница, которую очень давно хотел, я больше не был прежним. Все мои предпочтения относительно сладких завтраков с...

main1

Современные десерты: муссовое пирожное «Евразия» с зеркальной глазурью Привет. Сегодня второй урок нашего большого курса по современным десертам вместе с ребятами из Конди...

main

Салат с манго и моцареллой Один журнал попросил сделать какой-нибудь летний салат. И я просто решил сделать такой, которого нет в заведениях моего города. Собрал любимые ингредиенты...

main

Тарт с ягодами и любимым кремом В этом время года я особенно люблю простые тарты с хорошим кремом и свежими ягодами. Думаю, что весь секрет этих маленьких пирожных в сочетании хруст...

main

Приготовьте тесто по рецепту из раздела Хозяйке на заметку. Дайте постоять в тепле час, пока шар не удвоится в объеме. С начинкой всё просто, берите вообще что угодно по вкусу. Я ре...

main

Освежающий клубничный торт слоями Пятница день десертов. Решил рассказать про холодные торты, которые можно собирать в круглой или прямоугольной форме. Бисквит здесь плотный и порис...

main2

Современные десерты: муссовое пирожное «Карамельный латте» В рамках нашего с Кондиторией проекта «Современные десерты» мы с вами готовим ещё один невероятный дес...

main

Необычный салат с арбузом и чесноком На выходных был во Владивостоке и успел попробовать летнее меню в Зуме. Понравилось блюдо с мороженым, арбузом и гребешком, необычное сочетание ...

main

Лёгкий холодный суп в стиле гаспачо Если вам постепенно начинают надоедать вариации окрошки со всевозможными «заливками», пора обратить взор на что-то более экзотическое, ...

main

Лёгкий азиатский салат для летнего удовольствия Мне кажется в чём у азиатов нет равных, так это в салатах из простейших ингредиентов. Вы легко можете открыть холодильник и приготови...

main

Стейк с маринованной свеклой Летом мы стараемся больше времени проводить на свежем воздухе, а заодно и чаще готовим там же. И, пожалуй, самое популярное — это мясо на открытом...

Печенье с клубникой

Клубника, печенье, счастье Вы просили много клубники и ягод! Я вспомнил, что любил в детстве больше всего: нарезать в чашку свежую клубнику четвертинками, бахнуть пару ложек сметаны...

main

Быстрое тропическое желе Наступило настоящее жаркое лето и даже у нас на Дальнем Востоке всё больше свежих ягод и фруктов можно купить в магазине. Сперва мы набрасываемся на импортн...

main

Пирог на скорую руку Летом слегка лень готовить сложные десерты, а тем более выпекать несколько коржей для полноценного торта, и без духовки хватает жары. Поэтому и придумали велики...

main

Наше любимое Птичье молоко Пожалуй, Птичье молоко — один из самых известных десертов нашего детства. Уверен, что многие до сих пор покупают конфетки и мгновенно уничтожают их....

DSC04803

Брускетты с кальмарами и острым чили Неожиданно подумал, что давно не было лёгких и простых закусок. Один из моих любимейших выдов закусок — это брускетты, итальянские антипас...

Персиковый пирог, пошаговый рецепт с фото

Влажный персиковый пирог Смотрите, простой и быстрый пирог с рассыпчатой структурой у нас уже есть, и там я уже ничего искать не собираюсь, он получился просто королём яблочных пиро...

Суп-пюре из цуккини и мяты, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин andychef.ru

Суп-пюре из цукини с мятой Пожалуй, я не успокоюсь, пока не сделаю супы-пюре из всех возможных овощей на планете. Моя любовь случилась впервые с грибным супом. И пошло, поехало: тык...

main

Современные десерты: муссовый торт «Блэк Джек» с велюром В рамках нашего с Кондиторией проекта «Современные десерты» мы с вами готовим ещё один невероятный десер...

Бефстроганов, как приготовить говядину с грибами и сметанным соусом, пошаговый рецепт с фото, блог anfychef.ru

Бефстроганов — старая добрая классика Одно из популярных и простых блюд, которым можно гордиться, поскольку оно является ярким представителем хорошей русской кухни — это...

main

Гамбургер с курицей и сочной начинкой Начинается лето, а значит еда должна становиться легче и красочнее. Самое время приготовить бургеры с хрустящими сочными овощами, которые мы бы...

main

Банановый хлеб из Шанхая Когда я был в Шанхае и крайние три дня жил в отеле Jing An Shangri-La, очень любил попробовать разные блюда на завтрак. Оно и понятно, безлимитные горы всяк...

Венские вафли, как приготовить тесто для вафельницы, пошаговый рецепт вафель с беконом и кленовым соком, блог и интернет-магазин andychef.ru

Мягкие ванильные вафли с беконом и кленовым сиропом Вчера я делал обзор вафельницы Kitchen Aid и заодно решил поделиться одним из рецептов. Дальше их будет больше. На самом деле рец...

Стейк из говядины, лаймовый маринад, запеченные томаты, пошаговый рецепт с фото, блог andychef.ru

Стейк с лаймовым маринадом и запечёнными томатами Никто не будет спорить, что для многих лето связано с двумя изменениями в еде: блюда становятся всё проще и незатейливее (ну просто...

main

Красная рыба в пивном соусе Этот пост посвящается таким же как я, которые при фразе «красная рыба» закатывают глаза и говорят «ой, ну только не это, пожалуйста»....

main2

Современные десерты: муссовое пирожное «Хлоя» с чёрной зеркальной глазурью В рамках нашего с Кондиторией проекта «Современные десерты» мы с вами готовим очередно...

main

Нежные котлеты из белой рыбы Вы знаете, что любимый ресторан в Хабаровске — Луга. Мне удалось познакомиться с шефом Михаилом, который готовит потрясающие блюда. Он рассказал, ...

Тост с яблоками и скумбрией, пошаговый рецепт с фото, блог andychef.ru

Идея завтрака: бородинский тост со скумбрией и яблоками Завтрак — это не только американские белые тосты. Если пофантазировать, то можно придумать завтрак «а ля рус»...

main

Курица гунбао (kung pao) — для самых крепких А давайте приготовим китайскую классику — курицу гунбао. Скажу сразу, это блюдо для особых любителей остренького. Готовую ку...

Как приготовить яблочный пирог с корицей и сахаром, подробный рецепт с фото, блог и интернет-магазин andychef.ru

Очень простой и очень вкусный яблочный пирог Расскажу про очень простой и быстрый яблочный пирог. Его фишка в том, что тесто получается прилично плотным, но в то же время оно приятн...

Курица в горчичном соусе, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Курица в горчичном соусе с грибами Если вы спросите меня, что я люблю больше — мясо или курицу, я отдам свой голос за курицу. Поймите меня правильно, но мясо я понимаю только ...

DSC02280

Суп-пюре из цветной капусты с горчичными гренками Супы-пюре, как отдельный вид супов, я очень люблю. В их однородности и кремовости есть какой-то определённый шарм, который порой оч...

Как приготовить пасхальный кулич, пошаговый рецепт кулича с фотографиями, блог и интернет-магазин andychef.ru

Пасхальный кулич А вот и долгожданный пасхальный кулич, один из обязательных элементов этого праздника. Ингредиенты он требует самые обычные, а вот времени и внимания уделить придёт...

main

Удивительный торт «Колибри» Любите торты, но уже всё перепробовали? Я снова приду на выручку. Новый, потрясающе вкусный и совершенно необычный десерт — торт «Ко...

main

Шоколадные маффины с банановым сюрпризом Готовить маффины одно удовольствие. В смысле экономии времени и сил это один из самых удачных десертов. Смешиваем сухие ингредиенты в одной ...

DSC01815

Идея завтрака: сэндвич с ветчиной и омлетом Есть на завтрак яйца и ветчину — классический и любимый вариант. Но его можно освежить зеленью и необычной подачей, теперь всё это ...

DSC01849

Идея завтрака: тост в стиле капрезе Ни для кого не секрет, что хорошую моцареллу для капрезе найти стало довольно сложно. Тогда я подумал, а как даже со средненькой сделать вкусно?!...

Как приготовить пасту с фасолью и томатным соусом, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин andychef.ru

Паста в собственном соку с фасолью и томатным соусом Я очень люблю пасту, хорошую, которая варится правильно, не теряет свою форму и не разваривается в кашу. И если она такая, то мн...

DSC00293

Рулет с любимой начинкой Помните, как давным давно в моду вошли рулеты? Их продавали во всех магазинах, выбор был небольшой, два-три вида. Но абсолютно все чаепития тогда проходили ...

DSC01210

Идея завтрака: сэндвич с икрой и рыбой Есть хорошее сочетание копчёной рыбы, икры и ароматного сыра. Почему не воспользоваться этой идеей? Можно собрать вкусный завтрак, который пон...

Резаное пиво - вкус, который невозможно купить, а можно только сделать

Резаное пиво — создаём свой вкус Хочу рассказать интересную историю, которая будет особенно полезна любителям пива, но и остальным будет что нового узнать. Прочитал её в одном...

Курица в панировке, обжаренная во фритюре, морковный соус, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин andychef.ru

Курочка в панировке с морковным соусом и водорослями Ближе к весне я замечаю, как порции становятся меньше, а большие ужины превращаются в лёгкие перекусы. Энергии, видимо, нужно ме...

Как испечь базовый бисквитный торт и украсить его кремом, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин andychef.ru

Базовый бисквитный торт с пошаговыми секретами оформления Сегодня в блоге я даю не только рецепт торта, но и расписываю очень подробно с фотографиями и видео все шаги, начиная от за...

DSC00840

Идея завтрака: сэндвичи с огурцами и ароматизированным маслом Если ищете возможность быстрого и лёгкого завтрака, можно сделать вкусные сэндвичи со свежими огурцами. С одной стороны...

Быстрый десерт, торт с нутеллой и бананами, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин andychef.ru

Идея завтрака: «торт» с шоколадом и бананами Если нужно быстро сообразить поздравительный десерт, или просто сделать утро более праздничным без особых усилий, можно собрат...

Паста с соусом бешамель, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин andychef.ru

Черная паста с белым соусом бешамель и грибами Итальянцы большие молодцы, что придумали пасту, а весь мир подхватил и создал тысячи соусов и начинок к ней. Все любители готовить вку...

Французские заварные пирожные Шу, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Современные десерты: французские пирожные Шу с тестом craqueline Итак, считайте это началом большого направления в нашем с вами обучении. Вместе мы научимся делать интересные и очен...

DSC00341

Белая рыба, запечённая с овощами в особых конвертах Не устану повторять, что рыба в любом виде — это не мой фаворит. То ли я в детстве её переел, то ли просто не трогает меня ...

DSC00597

Идея завтрака: клубный сендвич Помните одно время в большинстве кафе, баров и ночных заведений самым модным блюдом был «Клубный сендвич»? По одной из версий его придумали ...

Рецепт супа со шпинатом, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин andychef.ru

Простой суп со шпинатом и пастой Не везде весна ещё окончательно обосновалась, у нас вообще весь день идёт снег и о весне мечтать не приходится, но это не мешает начать весну хотя б...

Как приготовить брауни с пивом, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин andychef.ru

Сколько раз я давал себе обещания, что больше не буду пробовать новые рецепты брауни и, тем более, выкладывать их в блоге, столько же их и нарушал. Это тот десерт, которые, пожалуй,...

DSC08314

Идея завтрака: тосты с фасолью и яичницей Предлагаю разнообразить завтраки ещё одним быстрым рецептом. Готовить здесь почти ничего не нужно, ну разве что яичницу. Ингредиенты просты...

Как приготовить классический французский луковый суп в горшочке, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин andychef.ru

Классический французский луковый суп — вкус и текстура Никогда не пытайтесь спорить с французами о еде, бесполезно. Лучше них никто так не знает кухню, недаром же кулинария во...

Как приготовить самый лучший стейк из говядины, соус к стейку, пошаговый рецепт с фото, блог andychef.ru

Давайте поговорим о стейках — больших красивых и сочных кусках говядины. Свой первый настоящий стейк я попробовал в ресторане S.T.A.Y. в Пекине (шеф-повар Yannick Alléno взял ...

Шоколадный торт с влажными коржами и кремом из сливок, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин andychef.ru

День влюблённых всё ближе и пора что-то кардинально решать с десертами. А что, если мы приготовим маленькие шоколадные тортики с французским кремом? Всего за каких-то 30 минут вы см...

Шоколадное печенье с ганашом и вишней, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин andychef.ru

Довольно давно я выкладывал рецепт пряников с трещинками, который все полюбили и писали много историй о том, как этими пряниками соблазняли будущих мужей, подкупали начальников и ко...

Рецепт нуги с орехами, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Многие десерты мы привыкли видеть в магазине и даже не задумываемся, как они готовятся, думая, что для этого нужны сложные производственные технологии и недоступные ингредиенты. Так...

Как приготовить шоколадный десерт с меренгой, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Февраль хорош тем, что можно ещё громче кричать о любви к своим половинкам, для этого есть повод и особый день. А как лучше всего выразить свои чувства и заботу, если не приготовить...

Как приготовить быстрый тефтели (митболы) с томатным соусом, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин andychef.ru

Некоторое время назад в наш лексикон ворвались «митболы», а следом и изменения в меню многих кафе и баров, ещё интереснее было наблюдать открытие митбольных. Мне сложно бы...

Как приготовить быстрый завтрак, тосты с беконом и базиликом, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин andychef.ru

Сегодня новый рецепт из серии «Идея завтрака» — тосты с беконом и базиликом. Готовится не дольше яичницы, но зато ощутимо разнообразит ваше утро и подарит приятное н...

Обжаренный рис с креветками и яйцом (фрайд райс), пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин andychef.ru

Есть хороший способ справиться с оставшимся рисом — обжарить его на следующий день с разными добавками. Такой рис всегда немного хрустит и, благодаря обжарке, получается рассы...

Как приготовить финиковый пуддинг с карамельным соусом, пошаговый рецепт, блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Пару раз я сталкивался с финиковыми десертами, заочно, листая какие-то книги или смотря шоу в интернете. «Да что в них такого, — думал я, — очередная вариация на те...

Пицца с креветками и пряностями, тесто фило, слоёное тесто, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин andychef.ru

В рамках расширения тематики блога иногда буду рассказывать рецепты и техники приготовления блюд, которые легко могли бы подаваться в хороших ресторанах. Чаще всего такие блюда боле...

main

Периодически буду рассказывать простые и очень быстрые идеи завтраков (ну или перекусов, у кого что) на основе тостов. Пожалуй, как и многие, я пережил все стадии любви к тостам ещё...

Как приготовить острый сычуанский суп со свининой, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин andychef.ru

На выходных разбирал фотографии с моей поездки в Корею и, вдохновлённый воспоминаниями, решил рассказать про один интересный сычуанский острый суп.  Он подкупает небольшим количеств...

Как приготовить фалафель, рецепт с нутом, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин andychef.ru

Говорят сложно сесть на два стула и поймать всех зайцев, неправда это всё! Давайте вместе посчитаем эффект от приготовления фалафели: простой рецепт — однозначно, постное блюд...

Тёплый салат со спаржей и пряной заправкой, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин andychef.ru

Давайте продолжим готовиться к весне и лету, делая вкусные, полезные и, наконец, яркие блюда. Пока ещё хороших овощей не так много будем работать с тем, что есть — спаржа, чер...

Суп-бульон с грудинкой и пекинской (савойской) капустой, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин andychef.ru

Немного надоели сытные зимние блюда и я решил начать неделю с лёгкого и ароматного супа с грудинкой. По правде, мои любимые супы именно такого типа — бульон, три-четыре основн...

Рецепт как приготовить грушевый десерт с орехами и карамельным соусом, пошаговые фото, блог и интернет-магазин andychef.ru

А вот и пятница, традиционно говорим о сладком, вкусном и радующем. Так выходит, что просто груши я не люблю, всё время чего-то в них не хватает, но когда дело доходит до грушевых д...

Как приготовить соус цацики и курицу в лимонном маринаде, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Поддамся общему послепраздничному настроению и расскажу, как приготовить полезную закуску — курочку в цитрусовом маринаде и соус цацики к нему. Здесь можно пойти девочковым пу...

Гамбургер с курицей и очень острым соусом, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

После всех этих праздников и красивых блюд очень захотелось чего-то привычного и проверенного — гамбургеров. И хотя многие сейчас скажут, что пора бы браться за фигуру, вводит...

Как приготовить пасту с шафраном и рикоттой, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России

Праздничные каникулы всё ещё продолжаются и готовить что-то сложное пока лень, но и не есть уже тоже не получается. Значит пора начинать с простых и вкусных блюд. Ну а проще пасты р...

Самый шоколадный, тотально шоколадный торт, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

  Закончить год я хочу своим любимым десертом — тортом «Абсолютный шоколад». В нём больше трети массы — чистый тёмный шоколад, целых полкило. Вижу, как шо...

Морской гребешок, рецепт приготовления, как открыть и почистить гребешок, гребешок с беконом и лимонным соком, пошаговый рецепт с фото, блог andychef.ru

Я довольно спокойно отношусь к морепродуктам и чаще всего стараюсь есть их только рядом с местами вылова, чтобы вкус был максимально настоящим, свежим. Но вот к гребешку у меня отде...

Как приготовить ризотто с гребешком и перцами, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Ризотто я могу готовить и есть постоянно. Это потрясающе гибкое в плане ингредиентов и вкусов блюдо всегда получается идеальным, если конечно знать все тонкости и технологии. В моём...

Филе трески в особом маринаде, флагманское блюдо ресторана Shang Palace со звёздами Мишлена, Shangri-La Hongkong, в Гонконге

В ноябре я ездил в Гонконг и одним из пунктов посещения стал ресторан Shang Palace, который находится на Коулуне (неостровная часть города). Ресторан несколько лет подряд подтвержда...

Бёф бургиньон - готовим счастье по рецепту, пошаговый рецепт с фото известного французского блюда, блог и интернет-магазин о еде и путешествиях, andychef.ru

А вы помните добрый фильм «Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту»? Мне кажется это один из лучших кулинарных фильмов, в котором есть и сюжет и реальные факты и хороши...

Рецепт салата капрезе, пошаговый с фото

Моё любимое сочетание — помидоры, базилик и оливковое масло. Разумеется, один из любимых моих салатов — капрезе. В нём ровно те ингредиенты, которые я очень сильно люблю...

Как приготовить миндальное печенье на безе и меренге, пошаговый рецепт с фото, блог о еде и путешествиях, интернет-магазин с доставкой по Росии, andychef.ru

Давно я смотрел на эти печенюшки, но всё как-то откладывал в долгий ящик, вроде и слишком простоватыми казались и с белками работать не очень люблю. Короче говоря, очень зря. Здесь ...

main

Есть хорошая традиция — запекать в новогоднюю ночь целую курочку. В процесс можно вовлечь и детей, которые с задором будут обрывать веточки тимьяна, смазывать курицу маслом и ...

Быстрый хлеб на пиве с базиликом, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России andychef.ru

В преддверие новогодних праздников и суматохи, начну давать быстрые рецепты, которые одинаково подойдут для повседневных целей и для праздничного стола. Начнём неделю с совсем уж пр...

Новогодние и рождественские имбирные пряники, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России

Следуя любимой пословице про сани летом, а телегу зимой, пора начать готовиться к новогодним праздникам. В последние годы всё более традиционными и у нас становятся имбирные сладост...

Сырники для хорошего утра, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Сырники — один из знаковых утренних десертов. Они играют в одной лиге с кашами, панкейками и гранолами. Рецепт сырников простой, а главная технология называется «На глаз&...

Как приготовить лимонные печенья на скорую руку, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Посмотрите на эти нежные белые печенюшки с лимонным вкусом. Они такие милые и нежные, совершенно мягкие и пористые. А цвет какой, они почти белые. На вкус лимон и лёгкая сладость. М...

Как приготовить вкусные панкейки кофейные пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России andychef.ru

Каким бы ни задалось утро, есть проверенный способ поднять себе аппетит и настроение. Действует быстро и безотказно — ПАНКЕЙКИ. Это какой-то наркотик, спопротивляться которому...

Как приготовить тайский суп том кха, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Не ошибусь, если скажу, что больше половины моих читателей были в Тайланде хотя бы раз. Для дальневосточников Тайланд вообще стал чем-то вроде Египта для жителей Москвы — быстро дол...

Быстрый шоколадный мусс, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России andychef.ru

Кто не любит шоколад?! Я думаю 90% являются настоящими шокоголиками со всеми последствиями. Мы едим шоколадки в любое время дня (а иногда и ночью), постоянно ищем новые вкусы и соче...

Курица по-азиатски в кляре и густом соусе, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Мне очень нравится пробовать новые блюда в ресторанах и кафе, узнавать что-то новое, будь то вкус, сочетание или текстуры. Но ещё больше мне нравится раскрывать секреты приготовлени...

Как приготовить суп Том ям, пошаговый рецепт с фото, кулинарный блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Не ошибусь, если скажу, что больше половины моих читателей были в Тайланде хотя бы раз. Для дальневосточников Тайланд вообще стал чем-то вроде Египта для жителей Москвы — быст...

Шоколадные бискотти, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России

Помните, как раньше бабушка приносила сухарики из булочной и мы с диким аппетитом уплетали их с чаем, а потом ещё пару кусочков брали с собой? Давайте приготовим Итальянские сухарик...

Как приготовить ананасовый пирог, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Холодной зимой нет ничего лучше, чем собраться тёплой компанией в узком кругу, приготовить чай и подать к столу ананасовый десерт. Ничто так не объединяет людей, как совместная трап...

Как приготовить быстрые лимонные булочки, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Быстро расскажу про рецепт быстрых лимонных булочек, потом быстро их приготовим и также быстро съедим. Сплошная скорость, в общем ;) Если увлекаетесь домашними десертами, то, очевид...

Суп-пюре из запечённых перцев, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Слушайте, эти затяжные праздники — просто нечто. В начале кажется, что можно успеть столько всего сделать, планы строишь, расписываешь по дням конкретные дела, но всё равно не...

Мандариновые кексы на скорую руку, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Действуем на опережение и готовимся к тому моменту, когда просто мандарины станут, мягко говоря, надоедать. Раньше я как-то мог растягивать удовольствие до Января, сейчас уже в сере...

011

Хозяйке на заметку. Кесадия (исп. quesadilla, букв. сырная тортилья) — блюдо мексиканской кухни, представляет собой две лепёшки-тортильи с начинкой, в которую обязательно входит сыр...

Как приготовить сладкий хлеб с цитрусами, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

У нас в России десертные хлеба не так популярны, как на Западе. И очень зря, у них огромное количество преимуществ перед другой выпечкой. Вот, например, они дольше сохраняют сочную ...

Как приготовить суп с канели и курицей, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Насколько прост этот суп в приготовлении, настолько же он потрясающе вкусный в итоге. Вообще не требуется никаких сложных действий, но вкус невероятный. В этом рецепте вся фишка в к...

Как приготовить тыквенные сконы, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Пока всё ещё тыква встречается в магазинах, воспользуемся этим. Прошлый рецепт булочек скон (или сконов, как правильно то?) понравился многим, поэтому есть хороший шанс совместить о...

1

Хозяйке на заметку. Буррито (уменьшительное от исп. burro — осёл; «ослик») — мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки (тортильи), в которую завёрнута разнообразная ...

Пудинг с фантастической текстурой, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Как бы все вокруг не ругали Запад, не искали какие-то минусы и слабые стороны в западном обществе, есть и то, чему можно и нужно поучиться. Например, традициям. Праздники есть везде...

Лаймовое суфле, пошаговый рецепт с фото, блог и интерне-магазин с доставкой по России andychef.ru

Давно мы не делали суфле — мягкие, нежные десерты с разными вкусами, чаще всего, выпекаемые в порционных чашках. Нужно исправляться. А чтобы активнее бороться с осенними холод...

Веганский хлеб с кабачком или цукини, пошаговый рецепт с фото, andychef.ru

Что ж, осень окончательно пришла, а это значит, что наступила пора пряной выпечки и уютных домашних посиделок за чашечкой горячего чая. Расскажу вам интересный рецепт кабачкового ке...

Пирог с хурмой и сиропом, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Во фруктовых отделах на протяжении пары недель лежали маленькие плоды хурмы. Я её не очень люблю, сложно выбрать правильную. Но цвет и аромат сделали своё, я купил несколько штук и ...

Быстрая пицца за пять минут, с баклажанами, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Не раз говорил, что пиццу то я люблю, и в том числе за то, что это самый гуманный способ утилизации продуктов. Всё, что есть в холодильнике, у чего заканчивается срок или просто уже...

Как приготовить суп из огурцов и креветок, пошаговый фото рецепт, блог с интернет-магазином с доставкой по России, andychef.ru

Смотрите, какая красота в тарелке! И всё это совершенно натуральное: овощи, креветки и немного усердия. Суп, а скорее бульон, подаётся холодным с кусочками свежего огурца и креветка...

Острый кукурузный суп-пюре, пошаговый рецепт с фото, фуд-блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Что-то мы расслабились тут с десертами, пора и про нормальную еду вспомнить. По странной случайности из моего меню выпал кукурузный суп-пюре, замечу, незаслуженно. Исправляю ситуаци...

Как приготовить запеченный крем Pots de creme, пошаговый рецепт с фото, фуд-блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Как я вчера обещал, рассказываю ещё один способ утилизировать желтки. А заодно продолжу рассказывать по участников знаменитой троицы запеченных кремов, это: Creme Caramel, Pots de C...

Как приготовить торт Ангел, пища ангелов, пошаговый рецепт с фото, фуд-блог и интернет магазин с доставкой по России, andychef.ru

Вы же понимаете, что я не мог пройти мимо этого бисквита. На английском его называют не иначе, как Angel’s food cake — бисквит ангелов. Один из немногих классических дес...

Брауни с пивом, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Рецептов брауни несчётное количество. Что только ни добавляют в него, какие техники только не используют. Это большая классика, у которой нет чёткого рецепта. Да и понятие «БРА...

Яблочные булочки с соусом, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России andychef.ru

Мне здесь пишут «куда деть все яблоки», поэтому постараюсь помочь с утилизацией. Сразу — нет яблок, берите любые твёрдые фрукты: персики, нектарины, груши и т.д. Эти...

Макароны с беконом и грушей, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин andychef.ru

Привет! Расскажите, как провели свои выходные, что готовили, куда ходили? У нас, как мне кажется, это были крайние тёплые выходные в году, поэтому я постарался побольше погулять, на...

Как приготовить средиземноморский салат с нутом, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин andychef.ru

Этот средиземноморский салат очень простой и быстрый, но в то же время он необычен, благодаря нуту, оливкам и креветкам. Такие разные ингредиенты отлично сочетаются вместе и превращ...

Как приготовить печенье с мёдом, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России andychef.ru

Хохоу, прям без вступлений хочу перейти к рецепту. В общем, печеньки — это бомба. Ну, во-первых, смотрите, какие они золотые с большими аппетитными трещинками, от одного вида ...

Как приготовить овсяную кашу с семенами чиа, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России andychef.ru

Передаю привет всем адептам правильного питания и веганам! Не знаю, нужен ли этот рецепт вообще, потому что всё элементарно и просто, но на всякий случай, как сейчас говорят, «...

Как приготовить курицу в соусе терияки, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России andychef.ru

У вас уже похолодало? У нас лето совсем сдаёт позиции и самое первое, как это чувствуется — хочется есть более сытную еду. Самое время попробовать курочку в густой глянцевом с...

Как приготовить песочное печенье с джемом, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России andychef.ru

У меня был период, когда я терпеть не мог печенье вообще. То есть вот неважно, крекеры это, песочные, с шоколадом или без, просто не мг смотреть и всё. Вокруг каждый пил чай с печен...

Как приготовить простой пирог с персиками, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Грех не воспользоваться сезоном, а точнее урожаем! Уверен, что вы уже задумываетесь, куда применить абрикосы, персики, нектарины и т.д. и т.п. Признаться, я не могу много есть такие...

Как приготовить лёгкий французский суп из овощей, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России andychef.ru

Давненько не было быстрых и лёгких супов, поэтому исправляемся. Залог хорошего супа — это овощи, несколько трав и специй, бульон и любовь. Если всё сделать правильно, то суп б...

Французский деревенский пирог с мёдом, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России andychef.ru

Есть десерты, вкус которых зависит от одно ингредиента. Большой их плюс в том, что отработав процесс приготовления, мы вольны варьировать вкус, как раз, меняя этот самый ингредиент....

Как приготовить шоколадный десерт, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Ура, наконец, я добрался до шоколадного десерта в собственном соку. Звучит странно и чаще мы говорим так о томатах в банке, но давайте по порядку. В английском есть понятие self-sau...

Как приготовить ризотто с тыквой, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Конечно все знают, что я ярый поклонник ризотто, могу часами рассказывать истории о том, как я его готовил, как попробовал впервые и почему мой путь к ризотто был тернист и сложен. ...

Ягодный крамбл, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России andychef.ru

Привет всем любителям ПП, ЗОЖ, веганам, вегетарианцам и прочим любителям аббревиатур. Если у вас закончились идеи для завтраков, обеденных перекусов или не знаете, как заставить дет...

Мясные тефтели с густым соусом и тыквой, пошаговый рецепт с фото, фуд-блог и интернет-магазин с доставкой по России andychef.ru

Вот за что я люблю конец Августа — у нас повсюду появляются тыквы. Нет, они не вырастают на газонах или во дворах, их начинают продавать везде, во всех связанных с овощами мес...

Шоколадный торт, пошаговый рецепт с фото, фуд блог и интернет-магазин с доставкой по России andychef.ru

Если сейчас читаете этот рецепт, считайте вам очень крупно повезло. Такого простого рецепта вы, наверное, ещё не встречали. Это при том, что все, кто пробовали этот мой торт, закаты...

Булочки сконы с мёдом, пошаговый рецепт с фото, блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

В общем считайте, что сегодня вам особенно повезло, раз вы зашли в мой блог. Совершенно неожиданно я открыл для себя загадочные сконы, те самый булочки, от которых, по слухам, сходи...

Гречневая лапша с овощами и морепродуктами, пошаговый рецепт с фото, фуд-блог и интернет-магазин с доставкой по России andychef.ru

Очень часто мы видим какие-то блюда в кафе или фильмах и нам кажется, что приготовить его самим очень сложно, или же просто нет даже мыслей о том, из чего состоит соус, в чем хитрос...

main

Хозяйке на заметку. Крамбл (crumble) — это такой слой хрустящих комочков, по сути дела, представляющий из себя песочной тесто с большим содержанием сахара. Крамбл — песо...

Как приготовить мясное рагу с итальянским акцентом, пошаговый рецепт с фото, фуд-блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Осень всё ближе, во всю идёт сбор урожая, чем нужно непременно воспользоваться. Приготовим рагу с помидорами и паппарделле. Вы удивитесь, как просто оно готовится, и каким вкусным п...

Овощная лазанья, пошаговый рецепт с фото, фуд-блог и интернет магазин с доставкой по России andychef.ru

Сейчас уже идёт пора, когда овощи максимально вкусные и свежие, у кого-то есть дачные урожаи, кто-то пользуется магазином в качестве поставщика, у тех и других появляется прекрасная...

Волшебные лимонные бары, пошаговый рецепт с фото, фуд-блог и интернет-магазин andychef.ru

Ума не приложу, как назвать такие десерты по русски. Лимонные прямоугольнички? Пирожные? В общем это лимонные бары, так понятнее и сразу лишние вопросы исчезают. Так вот, это просте...

Мексиканский суп с чипсами, пошаговый рецепт с фото, фуд-блог и интернет-магазин andychef.ru

Я не большой фанат мексиканской кухни, многие блюда для меня вообще загадка (чем они нравятся мексиканцам?), но всегда есть исключения. И вот как раз супы здесь простые и вкусные. М...

main

Если вы уже делали мой морковный торт, то наверняка захотите сделать и эти морковные капы. Благодаря ингредиентам теста, десерт получается влажным, сочным и рассыпчатым. Без шапочек...

main

Хозяйке на заметку. Фахита (исп. fajita) — блюдо мексиканской кухни, представляющее собой завёрнутое в тортилью (мягкую пшеничную лепёшку) жареное на гриле и нарезанное полосками мя...

Паста с луком и луковым джемом, пошаговый рецепт с фото, фуд-блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Если я дам вам рецепт пасты всего с одним основным ингредиентом и скажу,  что это безумно вкусно — поверите? Так вот сегодня именно такой рецепт — паста с луковым джемом...

Шоколадный фадж, десерт, пошаговый рецепт с фото, фуд-блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Этот десерт чем-то напоминает знакомый нам с детства Щербет. То есть это, конечно же, не брауни и шоколадные пирожные (муки то здесь нет). В то же время, кубики получаются рассыпчат...

Болонский пирог Джейми Оливера, пошаговый рецепт с фото, фуд-блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Мне кажется, что 70-80% тех, кто вообще никогда не готовил, а потом всё таки заинтересовался кулинарией и начал, сделали это под влиянием Джейми Оливера. Возможно оно было не столь ...

Крем брюле, пошаговый рецепт с фото, интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Все, кто пробовал крем-брюле, пожалуй, влюбляются в него навсегда. Очень нежный, ванильный десерт, которые так аппетитно кушать ложечкой, а если сверху ещё и слой твердой карамели &...

Гамбургер с соусом из голубого сыра, пошаговый рецепт с фото, фуд-блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Вчера готовили мой свекольник? Отзывов было очень много, вы присылали свои фото в инстаграме и здесь, спасибо большое. Очень приятно получать обратную связь, ваши пожелания и наблюд...

Свекольник, пошаговый рецепт с фото, фуд-блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Я, как настоящий любитель поесть, замечаю смену времен года и их течение по полкам магазинов) Вчера началось настоящее урожайное лето — появились свежая морковь и свёкла, мног...

main1

Если любите трюфельные конфетки, то этот десерт для вас. По большому счету это и есть трюфели, только с небольшими отступлениями. Готовится он очень быстро, особенно с моей новой си...

Как приготовить полезный и вкусный хот-дог, пошаговый рецепт с фото, фуд-блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Если у вас в голове всё ещё сидит стереотип, что быстрая еда вредна для здоровья — забудьте его, пожалуйста, прямо сейчас. Чаще всего вред не от типа блюда, а скорее от исполь...

Американский торт Красный бархат, Red Velvet - пошаговый рецепт с фото, фуд-блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Только не говорите, что не слышали про Красный бархат (правильнее называть Red Velvet). Хозяйке на заметку — существует много теорий относительно его происхождения. Некоторые ...

Грушево-имбирный торт с мёдом, пошаговый рецепт с фото, фуд-блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Никогда бы не подумал, что груша и имбирь так хорошо сочетаются между собой, да ещё и с мёдом в одном десерте. Что ж, сегодня будем учиться новым сочетаниям и попутно сделаем чудный...

Бостонская фасоль, соус, пошаговый рецепт с фото, фуд-блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Если часто читаете мой блог, то знаете, что я очень люблю универсальные или, назовем их, перспективные блюда. Например, аранчини мы делаем из вчерашнего ризотто, получается и быстро...

Самый мягкий лимонный кекс, пошаговый рецепт с фото, фуд-блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Смотрели «Невероятная жизнь Уолтера Митти«? Очень люблю этот фильм и часто с удовольствием пересматриваю — актеры блеск и сюжет отличнейший, да и над музыкой постара...

Необычная шарлоттка, пошаговый рецепт с фото, фуд-блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Привет, как ваши дела? Уже прочитали мой обзор планетарного миксера Kitchen Aid? Если ещё нет, очень советую, даже если не собираетесь приобретать его в ближайшее время, пусть пока ...

Капкейки со вкусом тирамису, пошаговый рецепт с фото, кулинарный блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Мой первый серьёзный десерт, который я попытался сделать, был Тирамису. Как сейчас помню, долго читал рецепты, тогда ещё больше по книгам или журналам, спрашивал знакомых. У всех бы...

Ягодный коктейль на пиве, пошаговый рецепт с фото, кулинарный блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

В летнюю жару порой все мысли только о чем-то прохладительном. Этот коктейль вернёт вам силы и поможет справиться с жарой, хотя совершенно легко он просто скрасит вечеринку, особенн...

Бисквит Виктория, Victoria Sponge Cake пошаговый рецепт с фото, кулинарный блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Пятница, конец недели. Как правило, в пятницу начинают появляться планы на выходные и вообще кажется, что жизнь скоро забурлит. Я же предлагаю окунуться в мир роскоши королевских се...

Кокосовые печенья на скорую руку, пошаговый рецепт с фото, кулинарный блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Иногда вот очень сильно хочется сладкого, а под рукой совсем ничего нет. Я нашел решение — вот эти кокосовые печенюшки — отличное спасение. Признаюсь, я не особый поклон...

Клубничный клафути, пошаговый рецепт, кулинарный блог и интернет-магазин andychef.ru

У вас тоже клубника в самом расцвете популярности? А вообще знаете, не важно, какая ягода вам доступна в данный момент. Клафути — это тот десерт, в который можно положить всё,...

Кекс зебра в трёх цветах, пошаговый рецепт с фото, кулинарный блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Помните раньше был популярен торт Зебра? Готовили его всей семьёй, замешивали тесто двух цветов и аккуратно делали слой за слоем. У всех были свои хитрости и тонкости — чем на...

Маринованые огурчики, пошаговый рецепт с фото, кулинарный блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Я безумно люблю маринованные огурчики. Знаете, когда открываешь банку и приятно сводит скулы от чуть резкого аромата маринада. Пару лет назад у меня была, можно сказать, зависимость...

Клубнично-кокосовое мороженое, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Лето — это тот сезон, о котором мечтаешь весь год, это пора, которую одинаково любят и взрослые и дети, девочки и мальчики. И разве кто-то ценит его также сильно, как мы, даль...

Ананасовый джем, пошаговый рецепт с фото, кулинарный блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Летом ощущаю себя ребёнком, которого впустили в магазин сладостей без родительского присмотра. Столько продуктов становится доступным! Свежая клубника, малина и жимолость, овощи с г...

Как приготовить поленту, пошаговый рецепт с фото, кулинарный блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Вчера закончился конкурс, в котором я с www.kichenaid.ru разыгрывал ручной миксер Kitchen Aid. Ещё раз поздравляю девчонок, и хочу сказать, что готовлю ещё несколько конкурсов. Кста...

Имбирный голый торт с ягодами, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Вы заметили, как стремительно и в то же время плавно, меняются наши вкусы и предпочтения в десертах? Только совсем недавно лучшим десертом была незатейливая Шарлоттка, а в детстве я...

Аранчини с ризотто и моцарелой, пошаговый фото рецепт, интернет-магазин, доставка по России, кулинарный блог, andychef.ru

Мне нравится, когда одно блюдо готовится из остатков другого. Этакая эволюция, которая помогает не выбросить оставшееся блюдо. Тем более, если второе блюдо не менее вкусное, чем пер...

Морковь с шалфеем, запеченная, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Вчера делали острые крылышки и кто-то спрашивал, что можно подать гарниром. Мне очень нравится запечённая молодая морковь с шалфеем. Сейчас несложно найти маленькие свежие морковки,...

Острые куриные крылышки, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Летом почему-то здорово идут острые и томатные блюда. Казалось бы согревающая острота для холодной зимы, но меня она ещё и бодрит хорошо. А, ещё и если есть открытый огонь (типа кос...

Как приготовить арахисовую пасту, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог, интернет-магазин, доставка по России, andychef.ru

Многие просили рецепт арахисовой пасты. Наверняка, все её пробовали или хотя бы слышали. Американские фильмы и сериалы часто подают её как некое волшебное лакомство, любимое взрослы...

Быстрый шоколадный десерт, пошаговый фото рецепт, интернет-магазин, доставка по России, кулинарный блог andychef.ru

Если готовить лень, но сладкого хочется, или гости вот-вот приедут — можно побаловать себя и их быстрым шоколадным десертом. Это нечто среднее между классическим брауни и прос...

main

Расскажите, какая у Вас погода сегодня. У нас жаркое лето, градусов 27-30 сегодня. Радует только то, что с летом приходят и фрукты с ягодами. У всех начинается этап «хочу больш...

Гаспачо, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Гаспачо — одно из популярнейших блюд испанской кухни. Однако, этот супчик идеально впишется в наше жаркое дальневосточное лето. Вы только представьте — жара, делать ниче...

Лимонные капкейки с лимонным курдом, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог и интернет-магазин, доставка по России, andychef.ru

Для меня всегда была такая ассоциация — если что-то лимонное — значит бодрящее, освежающее. Возможно, отчасти это заслуга стереотипов о летних лимонадах в прозрачных сте...

Карамельные яблоки, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог, интернет-магазин, andychef.ru

Я вот давно смотрю на эти яблоки в карамели, но всё никак не мог собраться и сделать. Потом оказалось, что нужен сироп глюкозы, которого у меня не было. Но когда я попробовал их на ...

Острая свинина с папоротником, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог и интернет-магазин andychef.ru

Не будем нарушать традицию и начнём неделю (со Вторника, хаха) с полезного и лёгкого. Вчера у меня были какие-то невероятные проблемы с интернетом от Йоты (ни в коем случае не отгов...

Брауни с необычной текстурой, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог и интернет-магазин с доставкой по России, andychef.ru

Если Вы шокоголик, как и я, то, наверняка, знаете выражение «Шоколадный шоколад в шоколаде», ну или что-то подобное. Так мы обычно описываем что-то по-настоящему шоколадно...

Печенье вафли с ягодами и кремом, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог и интернет-магазин andychef.ru

Посмотрите на фото выше — аппетитные печенья, а вернее будет назвать их вафли, с кремом на швейцарской меренге и свежими ягодами. Они очень пышные и пористые, при этом плотные...

Малиновое маршмеллоу, пошаговый фоторецепт, кулинарный блог, интернет-магазин, доставка по России, andychef.ru

В блоге и инстаграме многие спрашивали рецепт маршмеллоу. Это такие американские зефирки, которые чуть более нежнее наших привычных зефирок, хорошо тянутся и довольно прикольные на ...

Брускетта с овощами и курицей, пошаговый фоторецепт, кулинарный блог, интернет-магазин, andychef.ru

Уже стало традицией по Понедельникам питаться правильно. Правильно относительно наших других блюд, конечно. Начнём неделю с брускетты. Причём если вы соблюдаете обет вегетаринства &...

Прекрасные сырные палочки, пошаговый фоторецепт, кулинарный блог, интернет-магазин, andychef.ru

Пятничный вечер традиционно проходит в шумных компаниях друзей. А сейчас погода вообще располагает к времяпровождению на природе. Многие, уверен, следят за чемпионатом по хоккею. Та...

Томатный рыбный суп, пошаговый фоторецепт, кулинарный блог и интернет-магазин, andychef.ru

Предлагаю немного продолжить полезную тему супов томатным рыбным. Чем мне нравятся такого рода супы и, в частности рыбные, что они довольно лёгкие, а летом это, согласитесь, очень у...

Печенье с арахисовой пастой

Согласитесь, что в выходные можно и побаловать себя сладким. Хотя мы и среди недели это делаем)) Хочу вот рассказать очень быстрый рецепт печенья. Здесь мы не охлаждаем ничего, дово...

Лёгкий суп с морепродуктами, пошаговый фоторецепт, кулинарный блог, andychfe.ru

Давайте начнём Понедельник правильно?) Приготовим быстрый и полезный суп с морепродуктами. Накормим семью или близких, порадуемся солнечным дням и побудем счастливыми. Чем мне нрави...

Морковный торт - в поисках лучшего, пошаговый фоторецепт, кулинарный блог andychef.ru

Если Вы увлекаетесь выпечкой больше среднего, то уверен находитесь в постоянном поиске лучшего морковного торта. Он этакий мифический единорог, которого пытаются найти в поисках сча...

Эталонные маффины, пошаговый фоторецепт, кулинарный блог и интернет-магазин, andychef.ru

Вот сейчас отвлекитесь от всего! Закройте все соц.сети, отложите телефон и просто послушайте меня минутку. Бывает так, что хочется сделать какое-то блюдо (не важно десерт или нет), ...

Быстрые шоколадные печенья, пошаговый фоторецепт, кулинарный блог, интернет-магазин, andychef.ru

Посмотрите, какие вкусные печенюшки. Они такие пышные, круглые, шоколадные. Можно сказать, что это классика в части иностранных типов печенья. А ещё у них забавная форма получается,...

Тилапия в панировке с пармезаном

Что ж, вот ещё один рецепт рыбы, который понравится даже тем, кто рыбу в общем-то не любит. Я уже писал, что к рыбе отношусь более чем холодно. Но иногда получается хорошо даже для ...

Шашлык из лосося с овощами, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог, интернет-магазин, andychef.ru

Я не очень то люблю рыбу, предпочитая ей курицу или мясо (в крайнем случае морепродукты), но иногда её можно подать так, что это будет и не рыба. Возьмите на заметку, если нужно нак...

Пышные панкейки с голубикой, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Давайте мне какие угодно доводы против, но я считаю, что панкейки на завтрак — это одно из лучших блюд, которые придумало человечество. Сколько разных вариаций подачи можно пр...

Шоколадное сахарное печенье, пошаговый фото рецепт, интернет-магазин, кулинарный блог andychef.ru

А вы уже были у меня в магазине? Расскажите, что вы хотели бы увидеть ещё? Больше ингредиентов или помощников на кухне? Мне очень интересно ваше мнение. Вы уже знаете, что я люблю п...

Прозрачный суп с куриными фрикадельками, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог и интернет магазин andychef.ru

Весной хочется чего-то лёгкого, и для меня прозрачные супы — идеальный вариант! Не путайте с бульонами, которые чаще всего имеют один два дополнительных ингредиента. Здесь это...

Муссовый торт с манго, огурцами и мятой, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог и интернет магазин andychef.ru

Вчера был очередной этап кулинарного конкурса в инстаграме. Если кратко — то оставшихся участников разбивают на пары (каждый тур разные), прикрепляют судей и дают общее задани...

Быстрые малосольные огурчики, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог и интерне магазин andychef.ru

Сказать, что уже во всю пришло лето — это ничего не сказать. У меня за окном сегодня около 19 тепла, и это ещё не предел. Начало лета у меня всегда ассоциируюется с малосольны...

Шоколадные шарики на завтрак, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru, интернет магазин

В детстве я с ума сходил от шоколадных шариков, которые ел из коробки, даже не запивая молоком. Порой брал их в карман и шёл счастливый гулять. Потом я распробовал их в качестве зав...

Лимонное печенье с фисташками, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Вчера мы готовили миндальное печенье с мёдом (без муки, без сахара, без яиц). Так вот эти печенья в чём-то противоположны в текстуре и вкусе. Кстати говоря, я очень люблю печенье ка...

Миндальное печенье без муки и сахара, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Вы все прекрасно знаете, что я люблю интересные блюда. Причём это может быть как странные сочетания продуктов, так и необычные способы приготовления.  Поскольку я делал много макаро...

Шотландское яйцо, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог anfychef.ru

Иногда бывает так, что для осуществления какого-то события должно произойти (а точнее случиться) несколько событий. Так было с этим рецептом. С одной стороны я давно хотел их пригот...

Авокадо в панировке, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

А как вам такая быстрая закуска — авокадо в панировке?! Здесь как бы и польза от свежих плодов и сытность панировочных сухарей, быстрое время приготовления и отличный вкус. По...

Яблочные фриттеры для детей, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Весна пришла уже, пожалуй, во все уголки нашей большой и самой лучшей страны. А значит нам нужны витамины, заряд бодрости и энергии. Так вот, эти яблочные фриттеры — то, что н...

Кукурузный хлеб с финиками, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Простой и быстрый рецепт кукурузного хлеба с финиками. Это знаете из разряда собрать всё в чашке, перемешать и готово. Наполнитель здесь может быть любой: сушенные ягоды, фрукты, шо...

Йогуртово-огуречное желе с лаймовым соусом, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Давайте я вам просто опишу этот десерт и пойдём готовить?) Итак, вот вам необычный и очень вкусный десерт. Нижний слой йогуртовое желе с семенами ванили — очень нежное, аромат...

Галетта с яблоками и сливами, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Давно я обратил внимание на эти галлеты, но всё не попадался случай вникнуть в его рецепт и приготовить. Но раз присмотрел, значит нужно пробовать!) Заодно я расскажу вам о приготов...

Шоколадные пончики, которые вскружат голову любому, пошаговый рецепт с фотографиями, кулинарный блог andychef.ru

Любите ли Вы пончики? Некоторым (из-за распространённого вида пончиков с посыпками) кажется, что это детский десерт с развлекательной шапочкой из цветных глазурей и прочего. Кто-то ...

Шоколадные пряники с трещинками, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Мне кажется пряники — это что-то совершенно наше, родное. Не хочу вдаваться в историю пряников и то, кто и где их придумал) Для меня это настоящий советский десерт в самых хор...

Кукурузный суп Джейми Оливера на молоке, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Я решил сделать перерыв (совсем небольшой) в десертах и побаловать себя и вас интересными повседневными рецептами. Приготовим кукурузный суп Джейми Оливера. Вообще часто бывает, что...

Свинина в остром соусе, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Многие просят что-нибудь азиатское. И конечно на ум приходят острые, сладкие и подобные соусы, а также свинины и овощи. Вот хороший рецепт с понятными ингредиентами и главное очень ...

Шоколадный клафути с вишней, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Порой хочется быстрого и вкусного десерта. Иногда для себя, иногда для неожиданных гостей. Клафути — один из таких десертов. Сегодня утром я проснулся и подумал, хочется чего-...

main

Нужно ли говорить, что макароны заняли умы и полки десертной индустрии довольно прочно и надолго (а я думаю пару лет они ещё будут популярны). Отчасти благодаря тому, что десерт дов...

Гранола - идеальный завтра и не только, пошаговые фото рецепты, кулинарный блог andychef.ru

Вот я добрался до полезных завтраков! Очень давно присматривался к граноле, читал рецепты, но потом останавливался. Хотя любопытство было — что это такое, почему все так любят...

Банановый зефир, нежнейший зефир, пошаговый рецепт с фото, кулинарный блог andychef.ru

Иногда бывает так, что какие-то десертные блюда прочно ассоциируются с большими кондитерскими фабриками, что только там с применением тысячи секретных техник и ингредиентов можно пр...

Шоколадные капкейки с кофейным кремом, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Мне кажется капкейки — это один из тех десертов, который можно готовить всю жизнь и ни разу не повториться. Количество рецептов самого теста, шапочек, начинок и прочего &#8212...

Бланманже с кокосовым молоком, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Если вы любите десерты из семейства желе и панна котт — бланманже для вас. Это ни что иное, как пудинг, загущаемый крахмалом. По консистенции очень похож на вышеозвученные дес...

Тортильи с корн карне, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Поиграем немного в Мексику! Смешаем такие популярные блюда мексиканской кухни, как тортильи и чили кон карне. Первое — это плоские лепешки, которые используются повсеместно в ...

Кукурузные фриттеры с авокадо, пошаговый рецепт с фото, кулинарный блог andychef.ru

Если вы сторонники небанальных завтраков (особенно если это выходной день), то наверняка пробовали панкейки, блинчики, омлеты, яичницы с беконом и так далее по кругу. Хочу поделитьс...

Запеченная картошечка с сыром и беконом, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Давненько я не готовил ничего с картошкой. К слову сказать — люблю её в любом виде: жаренную, толчённую, варённую, а уж про запечённую вообще молчу. Помню как в детстве мы дет...

main

Иногда бывает попробуешь что-то и навсегда влюбляешься в блюдо. У меня так было с булочками известной сети Синнабон. Изначально я вообще с большим скептицизмом относился к самой иде...

Пицца с инжиром, прошутто и козьим сыром, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Вы просили меня продолжать с рецептами пиццы. После того, как мы научились делать тесто для пиццы и базовую Маргариту, пора переходить к более сложным и интересным сочетаниям. И вот...

Груша с яблоками, моцареллой в панировке и мятой, пошаговый рецепт с фото, кулинарный блог andychef.ru

Я очень люблю сочетание чуть припущенных фруктов с сырами, соусами и свежей мятой. Такое блюдо хорошо играет роль и финального десерта и наоборот стартовой закуски, а универсальные ...

Брускетта с белыми грибами и козьим сыром, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Я уже рассказывал как приготовить классическую брускетту (да, правильно произносить БРУ-СКЕТ-ТА). Сегодня будет совсем другая вариация. Брускетта — классическая итальянская закуска-...

Витаминный коктейль с мёдом и солью, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Весной необходимо набираться витаминами, это полезно для здоровья и хорошего самочувствия. И конечно все уже соскучились по лёгким коктейлям. Потому вот вам быстрый рецепт для одног...

Пицца Маргарита, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Я очень люблю пиццу! Как говорят в таких случаях — скорее всего в прошлой жизни я был итальянцем! На прошлой неделе я приготовил около 6 пицц. Искал правильный рецепт теста и ...

main

А бывает у вас такое, что часто видите рецепт какого-то блюда, но всё руки не доходят до него? У меня так было с банановым хлебом. Сперва не было формочки подходящей, потом никак не...

Горячий шоколад с мятным вкусом на каждое утро, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Вообще для меня совершенно нет проблемы просыпаться/собираться рано утром. Но есть среди моих знакомых люди, которые еле-еле просыпаются к обеду (и то не всегда), при этом умудряютс...

Апельсиновый торт с мёдом, пошаговый рецепт с фото, кулинарный фуд блог andychef.ru

Недавно получилось так, что в холодильнике осталась пара апельсинов и я никак не могу придумать, что с ними сделать. Тогда я стал искать идеи в сети и нашел вот такой интересный апе...

Желе на шампанском со свежими ягодами, пошаговый рецепт с фото, кулинарный блог andychef.ru

Возможно после затяжного 8 марта у вас в холодильнике осталось пол бутылочки хорошего шампанского, вроде Proseco или любого другого. Есть хороший рецепт, куда пойдёт такое шампанско...

main

Часто, когда смотрю американские блоги, или просто фото по теме «Американские десерты», вижу эти странные Вууууууупппиии пааааййй (на их языке whoopie pie). Это такие пиро...

Чуррос, десерт из заварного теста, пошаговый рецепт с фото, кулинарный блог andychef.ru

Бывает иногда хочется десерт, но чтоб не слишком сладкий, не слишком долгий, не слишком сложный! Такого не бывает, скажете вы. Испанцы знают такой рецепт и повсеместно его использую...

Ризотто на тыквенном бульоне с яблоками, пошаговый рецепт с фото, кулинарный блог andychef.ru

Если вы уже читали рецепты ризотто на моём сайте, то наверняка знаете, что я очень люблю ризотто за его универсальность, безграничность ингредиентов и процесс приготовления. Ризотто...

Американский mac and cheese - пошаговый фото рецепт, mac-n-cheese, кулинарный блог andychef.ru

Вот и завершается моя Американская неделя рецептов. Я познакомился с некоторыми тонкостями американской кухни и попытался рассказать их вам. У меня в планах было закончить чизкейком...

main

Постепенно подбираемся к десерту в рамках моей недели Американских рецептов. И конечно же невозможно пропустить такой десерт как чизкейк. Кстати, говорят в каждой кулинарной культур...

Хрустящая курица в панировке по американскому рецепту, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Что мы имеем на сегодня в рамках Американской недели? Завтрак, закуска, первое блюдо. Чтож, пора и к основному подойти. Для этого я нашел рецепт панировки, которая называется Southe...

Тыквенный суп-пюре, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Продолжаю Американскую неделю! У нас уже был Гамбургер — символ американского питания, нежнейшие панкейки, а сегодня будет горячее — суп! Вообще, к слову сказать, тыква ...

Дьявольски острый поп-корн в карамельном соусе с чили, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Если гости вот-вот придут к вам на фильм или просмотр фотографий с путешествия, будет здорово угостить их закуской в американском стиле!) Вот вам рецепт очень острого карамельного с...

Американские панкейки со вкусом чая Эрл Грей, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Поскольку началась масленичная неделя — во всех блогах, инстаграмах и прочих соц.сетях всё завалено фотографиями блинов, блинных тортов и всего блинно-сладкого. Я не стану под...

Веганская лапша с цукини и перцем, заправка из мёда и соевого соуса, пошаговый рецепт с фото, кулинарный блог andychef.ru

У меня есть часть аудитории, которая просит побольше вегетарианских или просто лёгких рецептов. Мне нравится экспериментировать и находить интересные сочетания продуктов и текстур. ...

Мандариновые дольки в шоколаде с фисташками, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Знакома ситуация, когда звонят друзья и говорят «Заедем в гости через 15 минут!»? А к чаю то ничего и нет. Какое выход!? Простейший и такой же вкусный десерт — манда...

Банановые капкейки с малиновым кремом, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

На выходных попробовал капкейки с бананами и цельнозерновой мукой. Скажу вам это нечто. Но обо всём по порядку.  Не пугайтесь состава, по большому счёту всё доступное и есть у вас п...

Суп-пюре с шафраном для веганов, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Что-то после праздников и череды моих десертов многие стали просить чего-нибудь лёгкого, быстрого. Просили, получайте! Суп-пюре с цветной капустой на кокосовом молоке, пальчики обли...

Пудинг с сюрпризом от Джейми Оливера, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Ну что, наконец прошло массовое празднование дня всех Влюблённых!) Но ведь это не повод перестать радовать близких вкусными десертами, верно? Листая недавно книжку Джейми Оливера об...

Букатини со сливочным соусом и малиной, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Признайтесь, первая мысль, которая посетила вас от этой фотографии — «Это же невкусно» или «Это же слишком странно». Но давайте вспомним детство — вс...

Ванильные маффины с разными начинками, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог andychef.ru

Я очень люблю десерты, которые можно сделать минут за 20 до прихода гостей, при этом не тратя очень много сил и ингредиентов. Ещё лучше, когда такой десерт может простоять несколько...

Торт со вкусом чая Эрл Грей, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог Andychef.ru

Если вы до сих пор ещё не решили, что приготовить на праздники — вот вам интересный и быстрый торт со вкусом чая Эрл Грей (чай здесь можно заменить любым другим). Указанных ин...

Шоколадный торт с Гиннессом, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог AndyChef.ru

Вы начинаете готовиться ко дню Валентина, всех влюблённых и просто 14-му Февраля?) Я всё ещё придерживаюсь мнение, что лучший подарок сделан своими руками (во всяком случае подарок ...

Веганский наандвич, вегетарианский сендвич с нутом, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Специально для моих вегетарианских читателей я нашел интересный и быстрый (если не считать нут) рецепт сендвичей, а точнее наандвичей. Наан — это такие индийские лепёшки, кото...

Суфле с чаем матча, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Прежде чем читать дальше, ответьте мне на простой вопрос — вам нравится вкус чая Матча? Если нет, закрывайте страницу, я не шучу. Вкус настолько уникальный и специфический, чт...

Медовый торт, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Все любят простые рецепты, но когда результат оказывается выше ожиданий — это всегда здорово. Так вышло у меня с медовым тортом. Начал его делать я больше из любопытства, а чт...

Шоколадные капкейки, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Очень давно я присматривался к этому типу десертов, но всё никак руки не доходили до реализации. На самом деле рецепты и ход приготовления довольно простые и это один из тех десерто...

Китайское печенье с предсказанием, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Совсем скоро 14 февраля, день Валентина, день влюблённых и просто хороший повод порадовать любимых, или пока ещё нравящихся вам людей. Простая истина гласит, что лучший подарок R...

Сендвичи с персиками и сыром Бри, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

  Хочу поведать вам быстрый рецепт очень сытных сендвичей для гурманов. Если всё сделать правильно и быстро, вы удивитесь насколько это вкусно, хотя сперва сочетание покажется ...

Лучшая молочная карамель, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Помните из детства ириски Кис-Кис и им подобные? Как их сложно было развернуть из фантика, как было тяжко жевать в начале, а кто-то даже лишался пломбочек… Потом появились бол...

Салат Нисуаз с фирменной заправкой, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Давно мы не делали лёгкие салаты, и хоть сейчас за окном жуткая зима, всё равно хочется радовать себя красками и ароматами. Поэтому сегодня будет Нисуаз — хороший салат на все...

Грибной суп-пюре со сливками, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Зимой, что ни говори, тёплый плотные супы кажутся намного вкуснее и желаннее, особенно в наши морозы (до минус 30). А ещё и световой день короче, потому нужен простой и быстрый реце...

Имбирные пряники или печенье, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Новогодние праздники потихоньку подходят к концу, но если вы по какой-то причине ещё не успели испечь имбирные печеньки, предлагаю исправиться!) Да и к мятному чаю они идеальны в лю...

Грибной суп с фасолью, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

  Пройдемся по горячим блюдам! Нашёл очень неплохой и безумно быстрый рецепт грибного супа.   Для начала нужно замочить грибы в воде. Не лейте слишком много — только...

Мандариновое желе с мякотью, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Думаю не только для меня Новый Год ассоциируется с мандаринами) Мы поедаем их невероятными количествами и, кажется, нам хватает их на целый год вперёд. Однако, часто бывает, что Нов...

Пари брест, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

  Если следите за моим блогом, то знаете, что я участвую в кулинарном поединке (chefs battle) в инстаграме. Очередным заданием был десерт Пари Брест. Пари-Брест Однажды во Фран...

Салат с авокадо и беконом от Джейми Оливера, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

  Сегодня очень простой салат, ингредиенты которого многим могут показаться странными (а точнее их сочетание). Не спешите делать выводы — попробуйте!   Я нашел его у...

Томатный суп-пюре с ньокки, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Существует множество супов с томатами и, честно говоря, я люблю все! Поэтому расскажу про ещё один, довольно быстрый, но безумно вкусный вариант. Ингредиентов не так много, что хоро...

Классический яблочный тарт, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Давайте пройдёмся по классике, тем более есть повод. Я участвую в кулинарном поединке в Instagram. Суть в том, что соперникам выдаются задания приготовить десерт и дальше выложить е...

Быстрый пирог в кружке, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Сегодня расскажу ещё один вариант быстрого пирога в кружке (первый здесь), ещё более шоколадного и более сочного. Не пугайтесь количеству ингредиентов, на самом деле всё просто и до...

Перлотто, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Знаете, иногда бывает здорово попробовать старые проверенные блюда с каким-то новым базовым ингредиентом. Давно хочу (но не могу найти) сделать ризотто с пастой Орзо (здесь я писал ...

Десерт пьяная груша, пошаговые фото рецепты, кулинарный блог о еде и не только

Зимой куда приятнее проводить время за тёплыми десертами, согревающими тело и дух ;) А уж когда вкус десерта можно на ходу видоизменять по своим предпочтениям — что может быть...

Кесадилья, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Недавно ко мне заходил приятель, и я решил накормить его мексиканской закуской — кесадильей. Сейчас расскажу, как это было. Кесадилья  (quesadilla, букв. сырная тортилья) — бл...

Фетучини с соусом Альфредо и креветками, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Давайте расскажу вам рецепт соуса Альфредо. На Западе он больше популярен и известен, чем у нас. Говорят он даже обходит в популярности Болоньезе. Но тут чтобы не гадать предлагаю п...

Димсамы с курицей, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

А хотите простой рецепт вкусной закуски на пару? Плюс димсамов в том, что начинка может быть совершенно любой от веганских овощей до большого количества мяса и специй. Dim Sum – это...

Быстрое печенье на сковороде, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Погода пока ещё довольно тёплая и что-то печь и долго стоять у горячей духовки совсем не хочется. В то же время вечерами уже приятно попить чай с чем-нибудь сладким. Как раз такой р...

Кукурузные панкейки, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Я вам рассказывал, как делать настоящие американские панкейки — те пухлый, нежирные оладушки, фото которых встречаются везде. Так вот сегодня их разновидность — кукурузн...

Салат с персиками гриль, голубым сыром и зеленью, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Честно сказать, летом разные овощные салаты из категории «обязательно сделать и съесть раз в день» переходят в «как же надоели эти салаты». Поэтому ближе к осени...

Чили корн карне, мексиканская кухня, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

А вы любите острое? Я порой очень рад съесть какое-нибудь обжигающее блюдо. Поэтому приготовим Чили Корн Карне. Чили кон карне (исп. chili con carne), также известно просто как чили...

Курица в горчичном соусе со спаржей, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

А вот и ещё одно блюдо от Марты Стюарт из её книги «Просто. Быстро. Вкусно». Признаться мне очень нравится эта книга, и всё больше задумываюсь устроить месяц рецептов по е...

Шашлычки с манго и креветками, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Недавно приобрёл книги Марты Стюарт. Рецепты очень интересные, довольно практичные и быстрые в приготовлении. Возможно осенью устрою месяц кухни Марты Стюарт и буду готовить блюда п...

Парфе с кофейным вкусом, десерт, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Поделюсь неожиданно вкусным десертом, который я нашел в книге Марты Стюарт. Перелистывая страницы в поисках чего-то интересного и быстрого, увидел этот рецепт. Признаюсь я не большо...

Сендвич с персиками и рикоттой на гриле, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Я люблю завтраки, когда с одной стороны есть что-то сытное, а с другой лёгкое и вкусное, желательно с фруктами и овощами. Расскажу вам рецепт идеального сендвича для завтрака. Он оч...

Летний салат Джейми Оливера, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Летом хорошо делать лёгкие салаты из сезонных овощей. Ещё лучше, когда рецепт прост и быстр — как и все у Джейми Оливера. И как и другие его блюда, получается салат безумно вк...

Корн Дог - американское лакомство, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Безусловно родина фаст фуда — Америка. И хот доги тоже появились именно там, да и разные интерпретации всех этих быстрых блюд тоже. Совершенно случайно наткнулся на фотографию...

Сендвич с омлетом и беконом, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Очень я люблю разного рода сендвичи, гамбургеры и прочие подобные блюда. Потому здесь их будет довольно много. Единственное требование к ним — это, конечно, полезность.  ...

Суп с чечевицей, беконом и специями от Джейми Оливера, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Недавно нашел очень хороший рецепт супа с чечевицей у знакомого всех Джейми Оливера. Получается очень быстро и невероятно вкусно, всё же хорошо, когда все ингредиенты играют свою ро...

Арбузный лимонад с кокосовой водой, пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Кто не любит вкусные свежие лимонады в летнюю жару? Смешать можно любые фрукты в разных пропорциях и наслаждаться освежающим ароматом. Вот один из моих любимых рецептов.    Для...

Ягодное мороженое со сгущенным молоком, быстрый пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Ну кто не любит мороженое?) Все любят. А какое мороженое любите вы? Вот здесь начнутся большие дебаты: с орешками, шоколадное, фруктовое, с кусочками фруктов, из сока и так далее и ...

Гороховый суп-пюре, быстрый пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Почему-то летом я больше люблю есть крем-супы и супы-пюре. Хорошим плюсом является то, что их можно подавать даже холодными, от чего он совершенно не теряют свой вкус.   Нареза...

Творожные донаты, быстрый пошаговый фото рецепт, кулинарный блог

Очень люблю десерты, и пончики не исключение. Они идеальны к кофе и довольно сытны для завтрака. Но творожные пончики — это ещё лучше. Они получаются более нежные и в то же вр...

Гамбургер Джейми Оливера, котлета с пивом, пошаговый фото рецепт

Все знают, кто такой Джейми Оливер. Его рецепты просты, но в то же самое время очень интересны. Ему удается легкими деталями преображать вкус привычных блюд, выводя их на новый уров...

Шоколадный пирог в чашке за 3 минуты, пошаговый фото рецепт

Я очень люблю все шоколадное. Если есть варианты — всегда выберу шоколадную версию десерта. Сегодня же расскажу простейший и безотказный рецепт шоколадного десерта в кружке за...

Спагетти болоньезе, правильный рецепт, пошаговые фото

В рамках итальянского месяца невозможно пройти стороной знаменитый соус Болоньезе. Пожалуй, он самый известный у нас, и даже те, кто не особо интересуется кухней — слышал хоть...

Шоколадные бары без выпечки, пошаговый фото рецепт

Летом делать выпечку не хочется. Жарко и без раскаленной духовки, да и времени на готовку хочется тратить минимально. Но кто отменял желание чего-нибудь сладенького?) Поэтому готови...

Рисовый пудинг на кокосовом молоке, пошаговый фото рецепт

В Англии рисовый пудинг довольно распространенный десерт. Главные ингредиенты: сахар, мука, яйца. Но часто вместо муки используют крупы (рис, манка). По нашему это почти что рисовая...

Гранита, итальянский летний десерт, пошаговый фото рецепт

В рамках месяца итальянской кухня продолжаю делиться летними рецептами. В такую жару, безусловно, хочется чего-нибудь прохладного и освежающего. Плюс и фрукты с ягодами свежие есть ...

Минестроне, пошаговый фото рецепт супа, итальянская кухня

Сейчас очень много свежих овощей и зелени. Самое время воспользоваться этим и приготовить то, о чем зимой будем только вспоминать. Минестроне (то есть «большой суп», суп с...

Брускетта, пошаговый фото рецепт, итальянская кухня

Вы замечали, что летом, во-первых, не так хочется есть, а во-вторых, тянет на сочные овощи и фрукты, вместо мяса. Однако, я, как любитель сендвичей, даже летом не могу без хрустящег...

Равиоли с тыквой и горошком, пошаговый фото рецепт

Говоря об итальянской кухне и пасте в частности нельзя не упомянуть равиоли. Ravioli (равиоли) Квадратные равиоли из макаронного теста очень похожи на русские пельмени с различными ...

Шоколадная панна котта, пошаговый фото рецепт, итальянская кухня

Каким бы сложным не казался этот рецепт, приготовление занимает считанные минуты. В этот раз поделюсь рецептом шоколадной панна котты. Панна котта (итал. Panna cotta — «Варёные слив...

Фарфалле с белыми грибами, пошаговый фото рецепт

Хочу поделиться с вами маленьким открытием — сушенными грибами. Если вы также как и я любите свежие продукты «с куста», то будете также удивлены. Я всегда был уверен...

Манговое мороженое, пошаговый фото рецепт

Что может быть лучше летом чем холодное сочное мороженое? Только мороженое, которое вы сделаете сами. Если честно раньше я не решался сделать мороженое, повсюду в рецептах говорилос...

Панини с чоризо, пошаговый фото рецепт, итальянская кухня

Все мы любим разные сендвичи, бургеры и прочие хлебо-мясные блюда. У каждой кухни они свои, отличаются ингредиентами, способами приготовления и вкусом, пожалуй. В италии безусловным...

Паста карбонара, пошаговый фото рецепт, итальянская кухня

Уверен, что многие слышали об этом соусе к пасте. Пожалуй, это второе по распространенности блюдо после болоньезе. Рецепт совершенно прост в приготовлении, в то время как вкус получ...

Сабайон - классический итальянский десерт, пошаговый фото рецепт

Если продолжать знакомиться с Италией — обязательно нужно попробовать Сабайон! Когда на англоязычных сайтах я стал искать классические итальянские блюда, сабайон попадался даж...

Кешью кейк с кокосовым молоком и мёдом, пошаговый фото рецепт десерта

Сейчас лето и готовить серьёзные десерты с выпеканием коржей в жаркой духовке совсем не хочется. Поэтому сделаем простой и очень вкусный десерт (кстати почти вегетарианский, если ко...

Черная паста с мидиями, пошаговый фото рецепт

Порой мы переоцениваем сложность приготовления каких-то блюд, отдавая право на их реализацию поварам кафе и ресторанов. Не нужно бояться, за редким исключением, лучше вас всё равно ...

Рецепт салата Капрезе, итальянская кухня, пошаговые фото

Капрезе — это что-то среднее между легкой закуской (как говорят итальянцы — Антипасто) и салатом. Название исходит от острова Капри в Италии, где его и придумали. Благод...

Рецепт соуса песто

Продолжаем итальянский месяц. Поговорим о самом, пожалуй, знаменитом соусе — Песто. Вариаций его существует невероятное множество. По сути — это измельченные травы с оли...

Томатный суп с чиабаттой

Продолжаю делиться классическими рецептами итальянской кухни. Пора сделать немного странный томатный суп. Консистенцию вы сможете регулировать на этапе добавления воды (больше добав...

Шоколадный мусс

Этот мусс я подсмотрел у Лоры Витале, она называет его «Мусс для любимых». И действительно, если вы приготовите его любимому человеку, его сердце навсегда будет вашим, не ...

Гуакамоле, пошаговый фото рецепт

Готовим довольно простое вегетарианское блюдо, о котором многие, как и я, слышали, но не вникали или не пытались его сделать. Сказать честно, авокадо — это не мой фаворит. Но ...

Яйца по-восточному

Рецепт минутка в прямом смысле слова, если не брать во внимание готовку самих яиц. Однако вкус получается очень интересный и пикантный.   Очевидно, что яйца нужно сварить «...

Креветочные шарики с ризотто

Это очень вкусно! Плюс этого рецепта в том, что вы используете минимум ингредиентов, времени необходимо совсем чуть-чуть. Хочется пошутить, что это холодное блюдо. Оно готовится из ...

Морковно-яблочный суп

Не знаю, как вы, а я очень люблю супы-пюре. Здорово, когда неочевидным становится состав блюда, когда можно играть с текстурой и подачей. Такие супы подаются и в чашках и в креманка...

Лимонный пирог (без выпечки)

На этой неделе у нас лимонный пирог без выпечки (no bake). В качестве начинки здесь лимонный курд (кустард), это такой тип крема, вариации которого очень часто встречаются в кондите...

Рецепт клубничного Тирамису

Тирамису — знаменитый итальянский рецепт, в переводе означает «Вознеси меня!». Всё верно — десерт получается очень воздушным, нежным и стоит только попробовать...

main_small

Согласитесь, Восточная кухня всегда остаётся каким-то таинственным ритуалом. Знаменитые чайные церемонии, невероятные соусы и странные сладости. Китайская кухня не исключение. Любов...

DSC00925

Панна котта — итальянский рецепт, в переводе — варенные сливки. Вот по сути и вся технология приготовления в двух словах. Панна котту делают в основном либо как самостоя...

DSC00843

Впервые ризотто я попробовал в ресторане (не совсем понимая, что мне принесут). Оказалось очень вкусно, но как это водится подумал, что приготовить дома такое невозможно и забыл об ...

DSC00686

Как часто мы видим в интернете или фильмах аппетитные американские блинчики-оладушки, которые обильно поливаются кленовым сиропом (привет Канада), посыпаются ягодами и являются чуть...


Источник: http://andychef.ru/recipes_cat/all-recipes/

Лучшие новости сайта



Торт на раз два три энди шеф фото



Торт на раз два три энди шеф

Торт на раз два три энди шеф

Торт на раз два три энди шеф

Торт на раз два три энди шеф

Торт на раз два три энди шеф

Торт на раз два три энди шеф

Торт на раз два три энди шеф

Торт на раз два три энди шеф

Похожие рецепты: