Торт из печенья творога и сметаны желатина


Торт из печенья творога и сметаны желатина

Торт из печенья творога и сметаны желатина

Торт из печенья творога и сметаны желатина

Торт из печенья творога и сметаны желатина

Смотреть видео Торт из печенья творога и сметаны желатина





Предлагаю приготовить по-настоящему праздничный, легкий в исполнении, очень нежный и вкусный клубничный торт без выпечки. В жаркие дни такие десерты становятся особенно актуальны. Закончился сезон клубники? Вы можете использовать малину, вишню, другие ягоды.

Для приготовления клубничного торта без выпечки Вам потребуется:

для коржа:

150 г печенья;

50 г растопленного сливочного масла;

2-3 ст. л. молока;

1 ст. л. какао.

для мусса:

300 г клубники;

300 г клубничного йогурта; 

200 г кремообразного творога;

200 мл. сливок 33 %;

100 г сахарной пудры;

50 мл молока;

2 ст. л. с горкой быстрорастворимого желатина.

Форма диаметром 19 см.

Важно: все продукты, кроме сливок, должны быть комнатной температуры!

Печенье размять в крошку. Добавить сливочное масло, молоко и какао, перемешать.

Печенье размять в крошку. Добавить сливочное масло, молоко и какао, перемешать.

Полученную массу хорошо утрамбовать на дно формы, убрать в холодильник.

Полученную массу хорошо утрамбовать на дно формы, убрать в холодильник.

В теплом молоке растворить желатин, дать набухнуть.

В теплом молоке растворить желатин, дать набухнуть.

Йогурт, творог и сахарную пудру взбить.

Йогурт, творог и сахарную пудру взбить.

Клубнику порезать маленькими кусочками, добавить в йогуртовую смесь.

Клубнику порезать маленькими кусочками, добавить в йогуртовую смесь.

Желатин растопить на водяной бане, добавить в общую смесь, тщательно перемешать. Убрать смесь на 30 минут в холодильник, пока не начнет застывать.

Желатин растопить на водяной бане, добавить в общую смесь, тщательно перемешать. Убрать смесь на 30 минут в холодильник, пока не начнет застывать.

Сливки взбить в пышную пену, аккуратно перемешать с клубнично-йогуртовой смесью.

Сливки взбить в пышную пену, аккуратно перемешать с клубнично-йогуртовой смесью.Готовый мусс перелить в форму на корж из печенья.

Готовый мусс перелить в форму на корж из печенья.

Убрать клубничный торт в холодильник до полного застывания. Готовый торт украсить клубникой и тертым шоколадом.

Клубничный торт без выпечки

Приятного аппетита!


Источник: http://rutxt.ru/node/2091



Торт из печенья творога и сметаны желатина фото



Торт из печенья творога и сметаны желатина

Торт из печенья творога и сметаны желатина

Торт из печенья творога и сметаны желатина

Торт из печенья творога и сметаны желатина

Торт из печенья творога и сметаны желатина

Торт из печенья творога и сметаны желатина

Торт из печенья творога и сметаны желатина

Торт из печенья творога и сметаны желатина

Похожие рецепты: