Тесто на чебуреки с кефиром с фото пошагово


Тесто на чебуреки с кефиром с фото пошагово

Тесто на чебуреки с кефиром с фото пошагово

Тесто на чебуреки с кефиром с фото пошагово

Тесто на чебуреки с кефиром с фото пошагово

Смотреть видео Тесто на чебуреки с кефиром с фото пошагово




  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Тесто:
Кефир — 1 стака;
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1/2 ч.л.
Мука — 350 гр. + 50 гр. для посыпки теста.

Начинка:
Фарш смешанный — 500 г
Лук — 2-3 шт.
Вода — 5-6 ст.л.
Соль, перец — по вкусу.

  • На 5 человек
  • 152 кКал на 100 г
  • Съесть сразу
  • 24.08.2014 / 15.06.2016
  • 470 просмотров за 30 дней
  • 23 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

 Для приготовления вкусных и сочных чебуреков с мясом на кефире в домашних условиях, нам понадобится для теста: кефир, яйцо, соль и мука, и для начинки - смешанный фарш, лук, соль, перец, вода и масло для жарки. Получились вкусные чебуреки с хрустящим, но не очень тонким тестом, вкусная сочная начинка. Впрочем, я приготовила 10 штук, смели за несколько минут!! Буду еще готовить! Вкусно!


Ингредиенты для домашних чебуреков на кефире.

Ингредиенты для чебуреков на кефире


Сначала приступим к приготовлению теста. Для этого смешать деревянной ложкой в миске кефир, яйцо, 1/2 ч.л. соли и добавить просеянную муку.

Тесто для чебуреков на кефире


Замесить не очень крутое тесто. Оставить его отдохнуть на столе минут 15.

Кефирное тесто для чебуреков


Пока отдыхает тесто, займемся начинкой. Для этого мелко  нарезать лук.

Лук резанный


Добавить лук к мясному фаршу, посолить и поперчить.

Мясной фарш с луком


Добавить примерно 5-6 ст.л. воды, смотрите по консистенции вашего фарша, тесто должно быть жидковатым.

Мясная начинка для домашних чебуреков


Отдохнувшее тесто разделить на 10 равных частей.

Тесто разделить


Каждую часть раскатать тонко.

Раскатать тесто


Выложить примерно на 1/3 часть теста фарш.

Кладем начинку в чебурек


Свернуть, края защипать. Обрезать по краю фигурным ножом.

Чебурек с начинкой


Обжаривать чебуреки на среднем огне, с 2-х сторон, до румяности. Готовые домашние чебуреки на кефире выложить на бумажное полотенце для удаления лишнего масла.

Чебуреки жаренные на бумажной салфетке


Подавать горячими!!!

Домашние чебуреки на кефире, фото


Приятного аппетита!

Рецепт домашних чебуреков с мясом

Другие рецепты чебуреков с мясом

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Домашние чебуреки на кефире»?

Смотрите похожие рецепты!

Чебуреки с творогом и зеленью

Чебуреки с сыром

Постные чебуреки с картошкой

Постные чебуреки


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/3408



Тесто на чебуреки с кефиром с фото пошагово фото



Тесто на чебуреки с кефиром с фото пошагово

Тесто на чебуреки с кефиром с фото пошагово

Тесто на чебуреки с кефиром с фото пошагово

Тесто на чебуреки с кефиром с фото пошагово

Тесто на чебуреки с кефиром с фото пошагово

Тесто на чебуреки с кефиром с фото пошагово

Тесто на чебуреки с кефиром с фото пошагово

Тесто на чебуреки с кефиром с фото пошагово

Похожие рецепты: