Салат с рыбой с пошаговым фотоом


Салат с рыбой с пошаговым фотоом

Салат с рыбой с пошаговым фотоом

Салат с рыбой с пошаговым фотоом

Салат с рыбой с пошаговым фотоом

Смотреть видео Салат с рыбой с пошаговым фотоом




Пошаговый рецепт салата c красной рыбой

2

25 мин

185 ккал

5/5 (3)

Содержание

Не только вкусные, но и полезные и питательные получаются салаты с красной рыбой. Для их приготовления подойдет рыба любых видов: семга, форель, горбуша и так далее. А также по вашему вкусу вы можете использовать как соленую или малосольную рыбу, так и подкопченную или вареную.
Предлагаю вам несколько простых салатов, которые подойдут как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

Салат с соленой красной рыбой и авокадо

Необходимые ингредиентов

Красная рыба 200-250 г Авокадо 1 шт. Листьев салата 1 пучок Мед 1 ст. л. Масло оливковое 4-5 ст. л. Лимон 0,5 шт. Обычной или дижонская горчица 1-1,5 ч. л.

Кухонные принадлежности: доска для разделывания, блюдо для салата.

Последовательность приготовления

  1. Промываем листья салата и выкладываем на блюдо.
  2. С авокадо счищаем кожуру и нарезаем кубиками. Кладем авокадо на салатные листья.
    Нарежьте авокадо для приготовления салата с красной рыбой.
  3. Рыбу нарезаем на тонкие пластинки и добавляем к авокадо. Этот салат можно сделать и с копченой красной рыбой.
    рыбу нарежьте для приготовления салата.
  4. Смешиваем оливковое масло с медом. Добавляем горчицу и выдавливаем из половины лимона сок.
    Приготовьте заправку для салата из красной рыбы.
  5. Все вместе тщательно перемешиваем и при помощи ложки равномерно поливаем этой заправкой салат.
    Готовый салат с красной рыбой и авокадо.

Видеорецепт приготовления салата из авокадо и красной рыбы

Смотрите на видео еще один вариант приготовления салата из авокадо и красной рыбы.

Попробуйте приготовить тоже легкий и вкусный Салат с семгой.

Салат с красной рыбой и креветками

Необходимые ингредиентов

  • очищенных креветок – 100-150 г;
  • риса – 0,5 ст.;
  • маслин/оливок – 80-100 г;
  • красной рыбы – 150-200 г;
  • листьев салата – 1 пучок;
  • оливкового масла – 4-5 ст.л.;
  • сока лимонного – 2-3 ст.л.

Время приготовления: 25 минут.
Количество порций: 2.
Кухонные принадлежности: доска для разделывания, блюдо для салата.

Последовательность приготовления

  1. Хорошо промытый рис отвариваем до готовности в подсоленной воде и остужаем.
  2. Креветки слегка поджариваем на сковороде с маслом. Тоже остужаем.
    Креветки для приготовления салата с красной рыбой
  3. Смешиваем остывший рис с креветками.
  4. Рыбное филе режем тонкими пластинками.
    Красную рыбу режем, соеденяем с остальными продуктами.
  5. Сервировочное блюдо покрываем листьями салата.
  6. Выкладываем рис с креветками.
    Рис с креветками соединить и перемешать.
  7. Сверху кладем рыбные пластинки. Их можно свернуть трубочками или маленькими розочками.
  8. Смешиваем оливковое масло со свежевыжатым соком лимона.
  9. Поливаем салат заправкой и подаем к столу.

Рецепт салата с красной рыбой, сыром и помидорами

Необходимые ингредиентов

  • красной рыбы – 250-300 г;
  • яиц – 2-3 шт.;
  • твердого сыра – 70-80 г;
  • помидор – 2-3 средние шт.;
  • майонез.

Время приготовления: 25 минут.
Количество порций: 3.
Кухонные принадлежности: доска для разделывания, блюдо для салата.

Последовательность приготовления

  1. Кладем яйца в сотейник с кипящей водой и варим около 7-8 минут. Заливаем готовые яйца холодной водой и полностью остужаем.
  2. Остывшие яйца чистим и режем кубиком. Помидоры нарезаем некрупными кубиками.
  3. Точно также нарезаем рыбу.
    Для приготовления салата с красной рыбой и сыром нарежьте ингредиенты кубиком.
  4. Сыр натираем крупной стороной терки.
  5. Дальше салат с малосольной красной рыбой можно сделать на одном блюде или разложить по порционным салатникам.
  6. Первым слоем кладем кусочки рыбы.
  7. Сверху выкладываем яйца и промазываем их майонезом.
  8. Далее кладем помидоры и еще немного майонеза.
  9. Сверху покрываем салат тертым сыром и украшаем веточкой свежей зелени.
    Верхний слой в салате с красной рыбой, должен быть сыр.
    Готовый салат скрасной рыбой сыром и помидорами

В дополнении к этому салату можно приготовить Салат парус с чипсами.

Салат с красной рыбой и крабовыми палочками

Необходимые ингредиентов

  • красной рыбы – 250-300 г;
  • яиц – 3 шт.;
  • крабовых палочек – 1 небольшая пачка;
  • морковки – 1 шт.;
  • среднего картофеля – 3 шт.;
  • зеленого лука – 1 пучок;
  • майонез.

Время приготовления: 55 минут.
Количество порций: 5.
Кухонные принадлежности: доска для разделывания, блюдо для салата.

Последовательность приготовления

  1. Картошку и морковку отвариваем до готовности и остужаем.
  2. Натираем по отдельности овощи на крупной терке.
  3. Яйца отвариваем вкрутую и охлаждаем под холодной водой. Очищаем и тоже натираем крупной стороной терки.
  4. С крабовыми палочками поступаем так же, как и с яйцами – натираем крупной теркой. И смешиваем с яйцами.
  5. Зеленый лук промываем и не крупно нарезаем.
  6. Рыбу режем не толстыми полосками-брусочками.
  7. Теперь приступаем к сбору салата. Для этого берем либо одно блюдо либо порционные салатницы.
  8. Первым слоем кладем рыбу и смазываем майонезом.
  9. Следом морковный слой и майонез. Затем картофельный слой.
  10. Дальше кладем яйца с крабовыми палочками и опять смазываем.
  11. На этот слой кладем зеленый лук, а на него выкладываем рыбу.
  12. Наш салат полностью готов к подаче на стол.
    ГОтовый салат с красной рыбой и палочками.

Хорошей закуской для праздничного стола также будет Салат мимоза рецепт с сайрой.

Салат с красной рыбой и икрой

Необходимые ингредиентов

  • риса – 0,5 ст.;
  • красной рыбы – 100-150 г;
  • яиц – 4 шт.;
  • красной икры – 100-140 г;
  • небольшая луковица;
  • листья салата;
  • майонез;
  • петрушка;
  • зеленый лук.

Время приготовления: 55 минут.
Количество порций: 5.
Кухонные принадлежности: доска для разделывания, блюдо для салата.

Последовательность приготовления

  1. Тщательно промытый рис отвариваем до готовности. Остужаем. Для этого салата больше подойдут длиннозернистые сорта риса.
  2. Яйца варим вкрутую и охлаждаем в холодной воде. После этого очищаем и натираем на терке.
    Натираем яйца для приготовления салата с красной рыбой.
  3. Рыбу нарезаем кубиком.
  4. Лук очищаем и рубим мелкими кубиками.
  5. Перо зеленого лука и петрушку мелко режем.
  6. В глубокую посудину складываем все подготовленные ингредиенты: лук, яйца, рыбу, зелень и рис. Добавляем майонез и все вместе перемешиваем.
    Складываем салат с красной рыбой.Складываем салат с красной рыбой.
  7. Сверху выкладываем красную икру и подаем к столу.
    Готовый салат с красной рыбой и икрой.

Видеорецепт приготовления салата с красной рыбой и икрой

Еще один вариант приготовления такого салата смотрите на видео.

Также красиво будет смотреться легкий и изысканный Салат с куриной печенью.

Салат с красной рыбой и рукколой

Необходимые ингредиентов

  • красной рыбы – 300-350 г;
  • рукколы – 70-80 г;
  • лимонного сока – 2 ст.л.;
  • меда –1 ст.л.;
  • дижонской горчицы –2 ч.л.;
  • оливкового масла – 4-5 ст.л.

Время приготовления: 25 минут.
Количество порций: 4.
Кухонные принадлежности: доска для разделывания, блюдо для салата.

Последовательность приготовления

  1. Рыбу нарезаем на тонкие пластинки.
  2. Рукколу промываем и добавляем к рыбе и капусте.
  3. Смешиваем оливковое масло, мед, горчицу и сок лимона. По желанию добавляем соль.
  4. Поливаем этой заправкой салат и перемешиваем.
    Готовый салат с красной рыбой и рукколой.

С рукколой можно приготовить Салат со шпротами.

Салат с красной рыбой, огурцом и рисом

Необходимые ингредиентов

  • свежих огурцов – 2 шт.;
  • красной рыбы – 300-350 г;
  • риса – 0,5 ст.;
  • яиц – 2 шт.;
  • синего лука – 1 небольшая головка;
  • майонез.

Время приготовления: 35 минут.
Количество порций: 4.
Кухонные принадлежности: доска для разделывания, блюдо для салата.

Последовательность приготовления

  1. Несколько раз промываем рис и отвариваем его до готовности. При необходимости промываем и остужаем. Мне нравится готовить рис в пароварке. В ней он не пригорает и получается рассыпчатый.
  2. Отвариваем вкрутую яйца на протяжении 8 минут. Охлаждаем их в емкости с холодной водой.
  3. Яйца чистим и нарезаем соломкой.
  4. Таким же образом нарезаем вымытые огурцы.
  5. Рыбу режем кусочками. Этот салат делается из слабосоленой или подкопченной красной рыбы.
  6. Луковицу очищаем и нарезаем тонкими полукольцами. Мне нравится когда лук в салатах немного маринованный. Для этого нужно смешать горячую воду 1:1 с уксусом и залить лук. Примерно через 25-30 минут сливаем жидкость, а лук используем дальше.
  7. Складываем в одну посудину рыбу, рис, яйца, огурцы и лук.
  8. Добавляем нужное количество майонеза и перемешиваем.
  9. Перекладываем салат в салатницу или на сервировочное блюдо, застеленное салатными листьями, и подаем.
    Готовый салат с рисом красной рыбой и яйцом.

Рекомендую приготовить в качестве вкусной закуски Салат с говяжьей печенью.

Салат с отварной красной рыбой и картофелем

Необходимые ингредиентов

  • среднего картофеля – 3-4 шт.;
  • отварной красной рыбы – 300-350 г;
  • яиц – 4-5 шт.;
  • свежих огурцов – 2 шт.;
  • кукурузы – 1 небольшая банка;
  • майонез.

Время приготовления: 25 минут.
Количество порций: 4.
Кухонные принадлежности: доска для разделывания, блюдо для салата.

Последовательность приготовления

  1. Картофель и яйца кладем в кастрюлю и отвариваем. Яйца необходимо вынуть раньше картофеля и поместить в холодную воду.
  2. Остывшие яйца и картофель очищаем и нарезаем некрупными кубиками. Хорошей помощницей для этого может послужить овощерезка.
  3. Такими же кубиками нарезаем огурцы.
  4. Рыбу режем средними кусочками.
  5. Открываем банку с кукурузой и сливаем жидкость.
  6. Складываем все продукты в глубокую емкость.
  7. Добавляем майонез и перемешиваем. По желанию можно добавить в салат зеленый лук.
    ГОтвый салат с оиварной семгой и картофелем.

Также частым и любимым гостем на праздничном столе является Сельдь под шубой классический рецепт с фото.

Очень хочется узнать, какие салаты из красной рыбы готовите вы. Поделитесь своими рецептами в комментариях.


Источник: http://www.svoimirykami.club/gotovim-bistro/salaty/rybnye/salat-c-krasnoj-ryboj.html



Салат с рыбой с пошаговым фотоом фото



Салат с рыбой с пошаговым фотоом

Салат с рыбой с пошаговым фотоом

Салат с рыбой с пошаговым фотоом

Салат с рыбой с пошаговым фотоом

Салат с рыбой с пошаговым фотоом

Салат с рыбой с пошаговым фотоом

Салат с рыбой с пошаговым фотоом

Салат с рыбой с пошаговым фотоом

Похожие рецепты: