Рецепт торта медовик не на водяной бане


Рецепт торта медовик не на водяной бане

Рецепт торта медовик не на водяной бане

Рецепт торта медовик не на водяной бане

Рецепт торта медовик не на водяной бане

Смотреть видео Рецепт торта медовик не на водяной бане




Лучшие новости сайта

Что может быть вкуснее домашней выпечки, сделанной своими руками? Если у вас намечается торжество или вы просто хотите испечь сладенькое к чаю, тогда присмотритесь к этому чудесному рецепту тортика. Хотелось бы поделиться с вами несложной и очень удачной идеей, как приготовить медовый торт на водяной бане с аппетитным заварным кремом. Перед вами классический вариант, но при желании вы можете добавить в тесто цедру, а в крем — сок цитрусовых, например. Отличный тортик для всей семьи, перед которым невозможно устоять!

Медовый торт на водяной бане - фото шаг 1

1. Первым делом в мисочку выложите сливочное масло и мед, поставьте на водяную баню.

Медовый торт на водяной бане - фото шаг 2

2. В отдельной мисочке взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли. Растопленную медовую массу снимите с огня, немного остудите и соедините с яйцами. Взбейте все до однородности. Просейте муку с разрыхлителем и добавляйте небольшими порциями.

Медовый торт на водяной бане - фото шаг 3

3. Переложите тесто на рабочий стол, и, продолжая добавлять муку, замесите плотное, но не слишком крутое тесто. Оставьте его минут на 15.

Медовый торт на водяной бане - фото шаг 4

4. За это время можно заняться кремом. Взбейте яйца с сахаром до однородности. Добавьте сливочное масло, муку и поставьте на огонь. Влейте молоко, помешивая, чтобы не было комочков. Варите крем, постоянно помешивая, до загустения. Снимите с огня и пусть остывает.

Медовый торт на водяной бане - фото шаг 5

5. Разделите тесто на 6-7 равных частей. Каждую раскатайте довольно тонко и вырежьте по форме тарелки, например.

Медовый торт на водяной бане - фото шаг 6

6. Выложите корж и обрезки на противень и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку.

Медовый торт на водяной бане - фото шаг 7

7. Выпекаются коржи довольно быстро: первый около 7 минут, следующие примерно 5.

Медовый торт на водяной бане - фото шаг 8

8. А дальше все довольно просто: выкладываете корж на тарелку и смазываете кремом, проделайте так со всеми коржами.

Медовый торт на водяной бане - фото шаг 9

9. Остатками крема тщательно промажьте верх и борта. Обрезки измельчите с помощью скалки или блендера в крошку.

Медовый торт на водяной бане - фото шаг 10

10. И обсыпьте ими тортик. Все, дайте ему постоять и пропитаться, а после можно подавать к столу. Приятного чаепития!


Источник: http://povar.ru/recipes/medovyi_tort_na_vodyanoi_bane-47377.html

Лучшие новости сайта



Рецепт торта медовик не на водяной бане фото



Рецепт торта медовик не на водяной бане

Рецепт торта медовик не на водяной бане

Рецепт торта медовик не на водяной бане

Рецепт торта медовик не на водяной бане

Рецепт торта медовик не на водяной бане

Рецепт торта медовик не на водяной бане

Рецепт торта медовик не на водяной бане

Рецепт торта медовик не на водяной бане

Похожие рецепты: