Рецепт салата для тех кто худеет


Рецепт салата для тех кто худеет

Рецепт салата для тех кто худеет

Рецепт салата для тех кто худеет

Рецепт салата для тех кто худеет

Смотреть видео Рецепт салата для тех кто худеет





На самом деле многие овощные салаты для похудения не так безобидны, как хотят казаться. Например, вышеназванный «Цезарь» способен превзойти по содержанию калорий средний Биг Мак, который родом из Макдоналдса – опасного врага стройных фигур. Но как же так вышло, что такой калорийный продукт, включают в рацион тех, кто отчаянно пытается похудеть? Здесь не так много тайн и предрассудков, как могло показаться. Просто у «Цезаря» не один рецепт, что позволяет использовать этот замечательный салат в любых ситуациях.

Как известно, история происхождения этого салата ни как не связана с Древним Римом, она гораздо современнее и не так романтична. Изобрел его американский повар с итальянскими корнями, владелец сети ресторанов Цезарь Кардини. По слухам он нелегально распространял алкоголь в мексиканской Тихуане во время «сухого закона» и потому в его заведениях всегда было много народа. В один из таких людных дней, Кардини попал в неловкое положение: у него закончились запасы продуктов. Чтобы не терять клиентов, он сымпровизировал и приготовил салат из того, что у него было в погребе. Так родился рецепт одного из самых известных салатов в мире. Французы даже как-то шутили по этому поводу, называя «Цезарь» самым большим достижением американцев за последние 50 лет.

Этот салат заслуженно завоевал сердца и желудки людей всего мира, его можно смело заказывать в любом заведении в каждом уголке планеты, не остерегаясь, что вам принесут нечто непонятное, стыдливо прикрытое салатным листиком и стоящее при этом кучу денег. При всем своем богатом виде в тарелке, салат «Цезарь» состоит из доступных продуктов и стоит не так много денег. Основную пикантность и разнообразие вкусов ему придает соус, который может быть исполнен в самых разнообразных вариациях.

Диеты, включающие в свой состав диетические салаты, рецепты которых известны всему миру во многом выигрывают. Ведь основная «фишка» диет – доступность ингредиентов. Не каждый может позволить себе африканских личинок, мясо которых способно сжигать кучу калорий, не каждому по вкусу те или иные продукты (например, вкус грейпфрута считают ужасным 54% людей, в возрасте до 40 лет). А куриная грудка, листья салата, сыр с гордостью несут титул самых популярных продуктов.

Для приготовления самого низкокалорийного варианта салата «Цезарь», вам потребуется:

- вилок пекинской капусты (она более полезна, нежели салат);

- два огурца;

- один большой помидор или два средних;

- куриная грудка (вареное куриное филе самое низкокалорийное мясо);

- 100 грамм черного хлеба (отлично заменит калорийный белый батон);

- нежирный твердый сыр;

- растительное масло;

- соль – по вкусу.

Для соуса:

- любой йогурт без добавок – 100г.;

- соевый соус – 10г.;

- половинка лимона;

- бальзамический уксус – 10г.;

- специи по вкусу;

А теперь, когда все необходимое оказалось на столе, можно приступать к приготовлению блюда, которое можно смело назвать салат цезарь диетический – идеальный салат для похудения.

В первую очередь необходимо разделаться с мясом. Сырую куриную грудку хорошо промыть, высушить, нарезать небольшими кубиками и обжарить на сухой сковороде. Лишние жиры нам не к чему, по этому, никакого масла мы не добавляем. Подрумяненные кусочки грудки заливаем водой и тушим до готовности. Когда мясо будет почти готово, необходимо немного подсолить. Готовый ингредиент отставляем с огня и принимаемся за остальные.

Пекинскую капусту разделим на листочки и порвем руками в миску. Это очень важный момент – никакого ножа! Только руками. Только когда весь вилок будет распотрошен на небольшие кусочки, мы беремся за холодное оружие и принимаемся крошить все остальное.

Сыр, огурцы и помидоры разрезаем кубиками и складываем в ту же миску, где уже покоится капуста. Все перемешиваем руками и беремся за хлеб. Разрезав его на мелкие кубики, ссыпаем на сковороду к грудке, добавляем ложку растительного масла и обжариваем до зарумянивания.

Ждем, пока содержимое сковороды снова остынет, а пока принимаемся за приготовление соуса. Делается он очень легко и быстро: все, что отложили для него, смешиваем, выжимаем сверху лимон, добавляем специи по вкусу и хорошенько взбиваем.

Выкладываем в миску курицу и сухарики, перемешиваем, поливаем готовым соусом и солим по вкусу.

Все! Очень вкусное, а главное, низкокалорийное блюдо готово к употреблению.

Не всегда овощные салаты для похудения могут похвастаться отменным вкусом и быстротой приготовления, тогда как «Цезарь» преуспел и тут и там.

Но все же перейдем к выискиванию плюсов и минусов этого блюда.

Начнем, пожалуй, с достоинств:

1. Доступность продуктов. Ничего неизвестного и редкого в этом рецепте мы не увидели. Все можно найти в ближайшем продуктовом магазине, если не обнаружили у себя на кухне. Единственное что можно поставить под вопрос – это соевый соус. Ну, при большом желании можно обойтись и без него.

2. Недорого. Продукты, входящие в рецепт сравнительно недорогие, особенно, если готовим «Цезарь» летом, когда овощи здорово падают в цене. Основную часть затрат берет на себя разве что сыр, но эту жертву можно пережить.

3. Полезно. Витамины и минералы овощей, мяса и сыра перекроют собой любые затраты денег, сил и времени, которые были потрачены на приготовление. Салат «Цезарь» идеальное решение для любителей вкусного и одновременно полезного.

4. Красиво. Яркие краски овощей в сочетании с листиками капусты и запахом поджаренного мяса с сухариками просто божественно смотрится на столе, превращая любую трапезу в праздник. Такое богатство в тарелке даже есть неудобно.

5. Универсальность. Этим салатом можно встретить нежданных гостей, так как готовится он очень быстро, а выглядит богато. Салатник с «Цезарем» украсит праздничный стол в любое время года. В то же время этот салат можно готовить себе в тяжелые серые будни и поднимать настроение. И, конечно же, им можно и нужно разбавлять тяжелые, строгие диеты, ведь он малокалорийный.

6. Вкус. Попробовав один раз от него невозможно отказаться в последующем. Это божественное сочетание овощей, мяса и сухариков, залитых отменным соусом. У вас еще не потекли слюнки?

Какие же у него недостатки? Вы все еще надеетесь их найти? Зря надеетесь, ведь их нет. Хотя, исключения всегда есть:

- Если у вас аллергия на что-то из перечисленных ингредиентов;

- Если вы категорически не едите что-то из перечисленных продуктов;

- Вы вегетарианец (в этом случае придется убрать из рецепта куриную грудку, а без нее вкус, увы, будет не такой восхитительный).

Если вы на ближайшее время задумали посадить себя на диету, не забудьте о замечательном рецепте диетического салата «Цезарь», и любое жесткое меню станет легким и приятным. Ни один низкокалорийный салат не сравнится с ним вкусом, видом и содержанием. Мы надеемся, эта статья была полезной. Приятного аппетита!


Источник: http://lady.qip.ru/catalog/nashi-retseptyi-dieticheskiy-salat-tsezar-dlya-pohudeniya



Рецепт салата для тех кто худеет фото



Рецепт салата для тех кто худеет

Рецепт салата для тех кто худеет

Рецепт салата для тех кто худеет

Рецепт салата для тех кто худеет

Рецепт салата для тех кто худеет

Рецепт салата для тех кто худеет

Рецепт салата для тех кто худеет

Рецепт салата для тех кто худеет

Похожие рецепты: