Рецепт начинки для блинов из сыра


Рецепт начинки для блинов из сыра

Рецепт начинки для блинов из сыра

Рецепт начинки для блинов из сыра

Рецепт начинки для блинов из сыра

Смотреть видео Рецепт начинки для блинов из сыра




Лучшие новости сайта

Начинка № 1. Творожная
Творожная начинка может быть сладкой или несладкой. Предлагаем вашему вниманию оба рецепта, а уж вы выбирайте любой по своему вкусу.
Фаршированные блины Ингридиенты для сладкой творожной начинки:
- Творог (300 г);
- Сахар (2 стол. л.);
- Сметана (2 стол. л.);
- Изюм или натертое яблоко (100 г);
- Яйцо сырое (1 шт.);
- Соль (щепотка).
Способ приготовления:
Творог размять вилкой, чтобы не было комочков. Разбить в него яйцо, посолить, добавить сахар, сметану и промытый изюм (тертое яблоко). Все хорошенько перемешать. Нафаршировать блины, свернуть их “конвертиком” или скатать “трубочкой” и подавать с медом.
Ингридиенты для несладкой творожной начинки:
- Творог (300 г);
- Майонез (2 стол. л.);
- Чеснок (1-2 зубчика);
- Карри (1-2 чайн. л.);
- Укроп (1 пучок, можно замороженный);
- Соль, перец (по вкусу).
Способ приготовления:
Разомните творог вилкой, добавьте в него майонез, раздавленный чеснок, мелко нарезанный укроп, специи, соль. Готовую начинку намажьте на всю поверхность блина не очень толстым слоем, сверните блины трубочкой и порежьте каждую трубочку ножом на 2-3 части по косой линии.
Начинка № 2. Фруктовая
Для этой начинки можно использовать любые фрукты: яблоки, бананы, груши, персики, киви. Фрукты нарезаются и смешиваются с йогуртом, сметаной или взбитыми сливками. Предлагаем вашему вниманию рецепт начинки из бананов с шоколадом.
Ингридиенты:
- Банан (1 штука, вместо банана можно взять киви);
- Шоколад (5-6 долек).
Способ приготовления:
Банан помыть, почистить и нарезать на четвертинки (это значит пополам и каждую половинку вдоль). Завернуть каждую четвертинку в блин конвертиком. Растопить шоколад и полить им каждый блинчик.
Начинка № 3. Мясная
Рецептов разнообразных мясных начинок для блинов великое множество. Возьмем для примера начинку из фарша. с такой начинкой вы можете приготовить блинный пирог. Это когда 8-10 блинов прослаиваются начинкой, смазанной, например, майонезом.
Блины мешочки с начинкойИнгридиенты:
- Мясной фарш (любой, 200 г);
- Вареный рис (1/4 стакана);
- Лук репчатый (1 шт.);
- Растительное масло (для жарки);
- Соль (щепотка) и перец.
Способ приготовления:
Обжариваем фарш на растительном масле, постоянно помешивая до выпаривания сока. Затем лук мелко нарезать, добавить в фарш и продолжать обжаривать до готовности. Рис к тому моменту должен быть уже сварен. Добавьте его в фарш с луком, посолите, поперчите и хорошенько перемешайте. Блины с начинкой из фарша можно подать в виде мешочков, подробнее об этом читайте в статье о необычных способах подачи блинов, ссылка на которую приводится в самом низу.
Начинка № 4. Грибная
Блины с грибной начинкой получаются очень нежными и просто тают во рту.
Ингридиенты:
- Свежие грибы (500 г);
- Сметана (300 г);
- Сливочное масло (30 г);
- Лук репчатый (1 шт.);
- Растительное масло (4 стол. л.);
- Соль, перец (по вкусу).
Способ приготовления:
Нарежьте мелко лук и обжарьте его слегка на 2 стол. л. растительного масла, затем добавьте сливочное масло и обжаривайте до золотистого цвета. Промойте грибы и нарежьте их на небольшие кусочки, обжарьте на 2 стол. л. растительного масла до выхода сока. Затем добавьте к грибам обжаренный лук, соль, перец, можно чеснок (если хотите) и 1-2 минуты тушите. Теперь добавьте в грибы сметану и тушите еще минуты три. Готовую начинку положите на блин, сложите его пополам, и еще пополам, чтобы получился треугольник. Можете посыпать сверху зеленью.
Начинка № 5. Рыбная
Блины рыбные роллы Ингридиенты:
- Рыбное филе или консервы (250 г);
- Вареные яйца (3 шт.);
- Лук репчатый (2 головки);
- Сыр твердый (100 г);
- Специи, соль, перец (по вкусу).
Способ приготовления:
Рыбное филе отварите в соленой воде в течение 20 минут, затем обсушите и порубите ножом на мелкие кусочки. Лук мелко порежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Яйца также мелко нарежьте или натрите на крупной терке. Сыр натрите на мелкой терке. Соедините готовое рыбное филе или консервированную рыбу с яйцами, сыром, луком и специями, хорошенько перемешайте. Подавать такие блины можно в виде суши по-русски. Подробнее об этом способе подачи читайте в статье, ссылка на которую приводится под этой статьей.
Начинка № 6. Сырная
Мы уже давали рецепт, где сыр входил в состав блинного теста. А теперь предлагаем рецепт, где сыр будет выступать уже в качестве начинки. Это самый легкий и простой рецепт из всех рецептов начинок для блинов. Приготовление начинки из сыра займет у вас всего пару минут.
Ингридиенты:
- Сыр твердый (произвольно, ориентируйтесь на количество блинов);
- Разнообразная зелень (укроп, петрушка, кинза, мята, тархун);
- Майонез.
Способ приготовления:
Сыр натрите на мелкой терке. Зелень порубите мелко ножом. Смешайте сыр с зеленью и майонезом. Смажьте каждый блин сырной начинкой и сложите их пополам. На смазанную сковороду положите два сложенных пополам блина и прогрейте их на среднем огне с двух сторон пока сыр не расплавится. Так поступаем со всеми блинами.
Начинка № 7. Овощная
Блины с овощными начинками любят и с удовольствием едят даже те дети (да и взрослые тоже), которые обычно овощи не любят. Так что это отличный способ разнообразить питание таких детей.
Ингридиенты:
- Свежая капуста (1 кг);
- Яйца вареные (2 шт.);
- Лук репчатый (1 шт.);
- Растительное масло (для обжарки);
- Соль, перец (по вкусу).
Способ приготовления:
Шинкуем капусту, мелко режем лук. Лук обжариваем на растительном масле до золотистой корочки, затем добавляем в него капусту и помешивая тушим 5 минут. Добавляем соль, перец, закрываем капусту крышкой и тушим до готовности на малом огне 40-50 минут. Периодически открываем крышку, помешиваем, если надо, добавляем воды. Вареные яйца мелко режем и раздавливаем мялкой для картофеля или толкушкой. Добавляем яйца в капусту и начинка готова!


Источник: http://i.ovkuse.ru/blogs/moi-recepty-2169/sem-nachinok-dlja-blinov.html

Лучшие новости сайта



Рецепт начинки для блинов из сыра фото



Рецепт начинки для блинов из сыра

Рецепт начинки для блинов из сыра

Рецепт начинки для блинов из сыра

Рецепт начинки для блинов из сыра

Рецепт начинки для блинов из сыра

Рецепт начинки для блинов из сыра

Рецепт начинки для блинов из сыра

Рецепт начинки для блинов из сыра

Похожие рецепты: