Рецепт курицы в духовке целиком с гречкой с фото


Рецепт курицы в духовке целиком с гречкой с фото

Рецепт курицы в духовке целиком с гречкой с фото

Рецепт курицы в духовке целиком с гречкой с фото

Рецепт курицы в духовке целиком с гречкой с фото



Курица в духовке с гречкой весьма простое в приготовлении и очень вкусное в поедании блюдо. Готовим сразу мясное блюдо и гарнир. Признаюсь честно, это был эксперимент. Возникало много сомнений касательно того проварится ли гречневая каша, прожарится ли курица. Результат был отличный. Очень понравилась и вкусная ароматная гречневая каша и курочка. Эксперимент удался.

Курица в духовке с гречкой

Для приготовления курицы в духовке с гречкой нам понадобится:

  • курица, весом примерно 1,5 кг,
  • 2 стакана гречки,
  • 4 стакана воды,
  • 150 грамм шампиньонов (по желанию),
  • 1 луковица,
  • соль,
  • молотый имбирь и прованские травы (по желанию).

Рецепт приготовления курицы в духовке с гречкой.

Отмеряем нужное нам количество гречки. Тщательно ее промываем. Выкладываем мытую гречку в емкость, выбранную нами для запекания сего блюда. Заливаем гречку четырьмя стаканами воды и оставляем так. Я заливала холодной водой, но для ускорения процесса приготовления можно попробовать залить и горячей водой.

IMG_3929

Пока наша гречка набухает, займемся курицей. Хорошо ее вымоем внутри и снаружи. Уберем остатки перышек и волоски, если они есть. Оботрем курицу бумажными полотенцами, затем натрем солью и приправами. Я использовала имбирь и прованские травы.

Лук почистим и порежем средними кусочками.

Грибы хорошо вымоем и нарежем тонкими пластинками.

3934

Выложим на гречку (а точнее в воду, покрывающую ее) лук, затем грибы. Сверху положим курицу на спинку. Не забываем гречку посолить.

IMG_3950IMG_3960

Отправляем форму для запекания в предварительно разогретую до 180 градусов духовку примерно на 90-100 минут. За все время приготовления я дважды перевернула курицу.

IMG_3966IMG_3966-1

Достаем готовую курицу с гречкой из духовки и немедленно, горяченькой, подаем к столу.

Курица в духовке с гречкойКурица в духовке с гречкой

Приятного аппетита.


Источник: http://matotu.ru/kurica-v-duhovke-s-grechkoj/



Рецепт курицы в духовке целиком с гречкой с фото фото



Рецепт курицы в духовке целиком с гречкой с фото

Рецепт курицы в духовке целиком с гречкой с фото

Рецепт курицы в духовке целиком с гречкой с фото

Рецепт курицы в духовке целиком с гречкой с фото

Рецепт курицы в духовке целиком с гречкой с фото

Рецепт курицы в духовке целиком с гречкой с фото

Рецепт курицы в духовке целиком с гречкой с фото

Рецепт курицы в духовке целиком с гречкой с фото

Похожие рецепты: