Рецепт фаршированный перец овощами с фото


Рецепт фаршированный перец овощами с фото

Рецепт фаршированный перец овощами с фото

Рецепт фаршированный перец овощами с фото

Рецепт фаршированный перец овощами с фото

Смотреть видео Рецепт фаршированный перец овощами с фото





 


Фото к рецепту: Перец, фаршированный овощами

Не обязательно фаршировать перец только рисом и мясом. Перец, фаршированный овощами, не менее вкусен.

Продукты Перцы болгарские красные - 4 шт. (800г) Лук репчатый – 2 Морковь – 2 Корень сельдерея – 100г Капуста белокочанная – 250г Растительное масло – 4 ст. ложки Соль – по вкусу Сахар – 0,5 чайной ложки Перец черный молотый – по вкусу Сметана – 1 ст. ложка полная Кетчуп – 1 ст. ложка Сок томатный с мякотью – 300г Зелень петрушки – 2 ст. ложки рубленой Сыр твердый – 4 ст. ложки мелко натертого сыра

Пошаговый фото рецептПерец, фаршированный овощами

Как приготовить перец, фаршированный овощами:
Для фаршировки выбирайте крупные «устойчивые» перцы.Овощи моем и чистим. У перца срезаем верхушку и чистим от семян.

Морковь и сельдерей трем на крупную терку, а лук мелко режем.

Капусту шинкуем мелкой соломкой и перетираем с солью.

На 2 ст. ложках масла пассируем лук, морковь и сельдерей.

Добавляем капусту, кетчуп и сметану. Солим и перчим по вкусу. Тушим на небольшом огне, помешивая до 10 минут.

В конце посыплем зеленью. Начинка для перцев готова. Попробуйте – по вкусу она должна вам понравиться.

Фаршируем перцы и устанавливаем их в глубокий противень или другую посуду. Я выбрала гусятницу. На дно выливаем подсоленный томатный сок и 2 ст. ложки растительного масла.
Ставим перец, фаршированный овощами, в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Крышкой не накрываем.

Через 30 минут в каждый перец выложим сверху по ложке тертого сыра, уменьшим температуру до 180 градусов и поставим перец в духовку еще на 30 минут.

Готовый перец посыплем оставшейся петрушкой.

Подаем перец, фаршированный овощами, вместе с соусом, в котором тушился перец.
Приятного аппетита!

Рецепт: Перец, фаршированный овощами. Как приготовить Перец, фаршированный овощами?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Добавить комментарий

Лучшие рецепты:

Пик сезона:

Блюда из авокадо


Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=119700



Рецепт фаршированный перец овощами с фото фото



Рецепт фаршированный перец овощами с фото

Рецепт фаршированный перец овощами с фото

Рецепт фаршированный перец овощами с фото

Рецепт фаршированный перец овощами с фото

Рецепт фаршированный перец овощами с фото

Рецепт фаршированный перец овощами с фото

Рецепт фаршированный перец овощами с фото

Рецепт фаршированный перец овощами с фото

Похожие рецепты: