Рецепт цветной капусты запеченной с курицей


Рецепт цветной капусты запеченной с курицей

Рецепт цветной капусты запеченной с курицей

Рецепт цветной капусты запеченной с курицей

Рецепт цветной капусты запеченной с курицей

Смотреть видео Рецепт цветной капусты запеченной с курицей




Лучшие новости сайта

Добавить рецепт



Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня:

Кол-во порций: 4 порции

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для курицы запеченной с цветной капустой на 4 порции :

Рецепт приготовления курицы запеченной с цветной капустой по шагам

Курица запеченная с цветной капустой рецепт с фото 1-го шага

Сейчас сезон цветной капусты, а значит предлагаемое мной блюдо будет вполне актуально. Это курица запечённая с цветной капустой. Блюдо очень простое, как и все мои рецепты, полезное, ароматное, вкусное и диетическое, ведь всё запекается в духовке, а не жарится в масле. Итак, для приготовления этого блюда понадобятся следующие продукты: курица, цветная капуста, сметана, сыр твердый, базилик сухой, чеснок, соль, сливочное масло. Берём любые части курицы, а если у вас она целая разрезаем на кусочки среднего размера. У меня это куриные голени.

Курица запеченная с цветной капустой рецепт с фото 2-го шага

Кусочки курицы(голени) солим по вкусу, посыпаем сухим базиликом. Можно взять смесь любых сухих трав: французских, итальянских или то, что предпочитаете вы.

Курица запеченная с цветной капустой рецепт с фото 3-го шага

Цветную капусту кладём в кастрюлю с подсоленной водой, доводим до кипения и варим почти до готовности. Впрочем, это дело вкуса. Если вы любите капусту хрустящую - варите меньше. А если мягкую - дольше. Время варки также зависит от самой капусты. Так что ориентируйтесь на свой вкус. В любом случае на этот процесс уходит от десяти до двадцати минут. Готовую капусту достаём из кастрюли с водой, охлаждаем и разбираем на соцветия. Если соцветия крупные есть смысл их разрезать пополам.

Курица запеченная с цветной капустой рецепт с фото 4-го шага

Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выкладываем кусочки курицы со специями. На них кладём соцветия капусты.

Курица запеченная с цветной капустой рецепт с фото 5-го шага

Курицу с цветной капустой щедро смазываем сверху сметаной. Можно взять не очень жирную, от этого блюдо будет более диетическим. Форму с курицей и цветной капустой ставим в духовку, разогретую до 185-190 градусов С на 40-50 минут.

Курица запеченная с цветной капустой рецепт с фото 6-го шага

Когда курица будет готова, достаём форму из духовки. На терке трем любой твердый сыр по вашему вкусу и наличию в холодильнике. Пару зубчиков чеснока измельчаем. Посыпаем курицу с цветной капустой этим сыром, чесноком и опять ставим в духовку до расплавления сыра минут на семь- десять.

Курица запеченная с цветной капустой рецепт с фото 7-го шага

Курица запечённая с цветной капустой готова. Нежное мясо с такой же нежной капустой в сметане с сыром. Нет ничего проще, зато результат отличный. Подаём в теплом виде на обед в качестве второго блюда или на ужин, как основное.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Курица

109

110

0

1428

Капуста цветная

8

1

13

90

Сметана

5

40

7

412

Сыр

18

19

0

245

Чеснок

3

0

14

69

Поваренная соль

0

0

0

0

Базилик сушеный

0

0

1

5

Масло сливочное

0

8

0

75

всего в блюде:

143

178

35

2324

всего в 1 порции:

36

45

9

581

всего в 100 граммах:

12

14

3

189

автор рецепта:

дата публикации: 26.06.2014

просмотров: 16329

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Имя

Email

Комментарий

Изображение
Источник: http://findfood.ru/recept/kurica-zapechennaya-s-cvetnoj-kapustoj

Лучшие новости сайта



Рецепт цветной капусты запеченной с курицей фото



Рецепт цветной капусты запеченной с курицей

Рецепт цветной капусты запеченной с курицей

Рецепт цветной капусты запеченной с курицей

Рецепт цветной капусты запеченной с курицей

Рецепт цветной капусты запеченной с курицей

Рецепт цветной капусты запеченной с курицей

Рецепт цветной капусты запеченной с курицей

Рецепт цветной капусты запеченной с курицей

Похожие рецепты: