Рецепт азербайджанского плова с фото пошагово в


Рецепт азербайджанского плова с фото пошагово в

Рецепт азербайджанского плова с фото пошагово в

Рецепт азербайджанского плова с фото пошагово в

Рецепт азербайджанского плова с фото пошагово в

Смотреть видео Рецепт азербайджанского плова с фото пошагово в





Поделиться:

 () 14.06.2009

Просмотров: 82 813

Комментариев:  15

Азербайджанский плов

Раздел:

Национальная кухня: азербайджанская кухня

Метки:    

автор: Севилья (sevulya)

фото от: Наташа Олейник (Saechka)

Присоединиться:

Добавить свой рецепт

Ингредиенты:

  • рис,
  • лук,
  • изюм,
  • курага,
  • чернослив,
  • каштаны,
  • мясо.

Приготовление:

Я этот азербайджанский плов обожаю - такая вкуснятина!!! Советую этот рецепт!

  1. Отдельно отваривается в солёной воде длинный рис. Когда сварится (не надо переваривать), откинуть на дуршлаг.
  2. В кастрюлю положить сливочное масло топлённое, выложить рис, полить сверху маслом и оставить на очень-очень медленном огне томиться. Минут на 35-40.

    рассыпчатый рис

  3. В сковородке, в большом количестве масла, слегка поджарить кругами нарезанный лук (много, штуки 5-6), положить вымытый изюм (чем больше, тем вкуснее), курагу, чернослив и заранее отварное мясо (это может быть и курица, и баранина, и свинина, и пр.), и тоже оставить томиться на медленном огне. Можно добавить каштаны. Старайтесь не мешать часто, мясо может превратиться в кашу.

    мясо для плова

  4. Подавать плов можно так: рис отдельно, подлива отдельно. А можно вместе, как на фотке.

Полезный совет:

Приятного аппетита!!!

Смотрите ещё домашние рецепты:

Оцените статью:

Комментарии к рецепту:

Сообщение будет опубликовано после проверки Модератором.
Источник: http://saechka.ru/recipes/recipe_1925



Рецепт азербайджанского плова с фото пошагово в фото



Рецепт азербайджанского плова с фото пошагово в

Рецепт азербайджанского плова с фото пошагово в

Рецепт азербайджанского плова с фото пошагово в

Рецепт азербайджанского плова с фото пошагово в

Рецепт азербайджанского плова с фото пошагово в

Рецепт азербайджанского плова с фото пошагово в

Рецепт азербайджанского плова с фото пошагово в

Рецепт азербайджанского плова с фото пошагово в

Похожие рецепты: