Кефир и мука что приготовить


Кефир и мука что приготовить

Кефир и мука что приготовить

Кефир и мука что приготовить

Кефир и мука что приготовить

Смотреть видео Кефир и мука что приготовить





 >  >


подробнее про кефир
Найдено 99 рецептов.
Оладьи на кефире "Идеальные"
  • Кефир
  • Яйцо куриное
  • Сахар
  • Соль
  • Мука пшеничная
  • Сода
  • Масло растительное
Рецептов оладий на сайте великое множество, однако осмелюсь предложить и свой вариант. Уверена, многим пригодится. Автор - замечательный кулинар Екатерина Витина. За рецепт выражаю ей огромную благодарность! Оладьи остаются пышными не только в сковородке, но и на тарелке, очень нежные, мягкие. Для меня этот рецепт стал действительно идеальным. Попробуйте!

Категория: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи

Назначения: Для детей: На завтрак
На завтрак
На обед: На десерт
 

Тэги: выпечка   оладьи   завтрак  


Кефирный пирог за 5 минут
  • Мука пшеничная
  • Кефир
  • Яйцо куриное
  • Лук зеленый
  • Сыр твердый
  • Разрыхлитель теста
Как-то так сложилось в нашей семье, что я готовлю ужин каждый день. Сейчас, когда завал на работе, я стала ценить быстрые и вкусные рецепты. Вот этот пирог - именно такой! :)

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На второе
На ужин: На горячее
Неожиданные гости: На горячее
 

Тэги: завтрак   обед   полдник   ужин  


Универсальное тесто на кефире
  • Кефир
  • Мука пшеничная
  • Яйцо куриное
  • Масло подсолнечное
  • Масло сливочное
  • Сахар
  • Сода
  • Соль
Простейший рецепт теста на кефире. Из этого теста я готовлю пирожки с самыми разными начинками, пироги с мясом и капустой, пончики с кремом, вергуны, лепёшки, пиццу... Вкусные пирожки за полчаса - это реально! Недавно проверила - тесто после заморозки остается таким же вкусным и воздушным.

Категория: Выпечка -> Тесто -> Пресное тесто

Назначения: Для детей
На обед
На полдник
На ужин
 

Тэги: выпечка   быстро  


Тэги: гарнир   запекать  


Оладьи на кефире с зеленым луком
  • Кефир
  • Мука пшеничная
  • Яйцо куриное
  • Лук зеленый
  • Сода
  • Соль
  • Масло растительное
Оладьи получаются мягкими и очень нежными, несмотря на присутствие в них лука.

Категория: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи

Назначения: На завтрак: Быстрый завтрак
На полдник
 

Тэги: полдник   завтрак   оладьи  


Тэги: десерт   чаепитие   обед   полдник   гости   праздник  


Пирог на кефире "Бубланина"
  • Масло сливочное
  • Сахарная пудра
  • Яйцо куриное
  • Кефир
  • Мука пшеничная
  • Разрыхлитель теста
  • Ассорти ягодное
Рецепт мне достался от нашего друга Пети. По его словам этот пирог он очень часто ел в детстве у своей бабушки в деревне. Начинка любая, несложно! Результат - объеденье! Почему "Бубланина"? Ягоды при выпечке булькают! А в деревне все по-простому...

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения: Для детей: На полдник
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На десерт
На полдник
На ужин: На десерт
 

Тэги: завтрак   полдник   десерт   чаепитие  


Пышки-вертушки на кефире
  • Кефир
  • Яйцо куриное
  • Сахар
  • Масло растительное
  • Соль
  • Сода
  • Мука пшеничная
  • Ванильный сахар
Быстро, вкусно, доступно. Такие пышечки получаются очень воздушными, очень нравятся детям. У нас в деревне такие пышки пекли на домашней простокваше, называли мы их "тарарушки". Я из такого теста пеку круглые пышки когда хлеб заканчивается а так же пирожки. Тесто будет более воздушным если в него добавить 2 столовых ложки сметаны.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Назначения: Для детей
На завтрак
На обед
На полдник
 

Тэги: завтрак   выпечка  


Кексы с черносливом на кефире
  • Мука пшеничная
  • Сахар
  • Сода
  • Масло сливочное
  • Чернослив
  • Кефир
  • Яйцо куриное
  • Коньяк
  • Сахарная пудра
Хочу познакомить вас ещё с одним рецептом кексов, который давно прижился в моей семье. Я очень люблю чернослив, часто использую его в выпечке, салатах, десертах и вторых блюдах. Эти кексы палочка-выручалочка. Выпекаются быстро, получаются очень пышными и пористыми.

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы

Назначения: На обед: На десерт
На полдник
На праздничный стол
На ужин: На десерт
Неожиданные гости
 

Тэги: десерт   выпечка   кекс   чаепитие   завтрак   обед   полдник   праздник  


Тонкие блины на кефире
  • Кефир
  • Мука пшеничная
  • Яйцо куриное
  • Вода
  • Сода
  • Масло растительное
  • Сахар
  • Соль
На молоке всегда получаются тонкие блины, а вот на кефире зачастую только оладушки. Тут есть маленький секрет, влейте в тесто кипяток!

Категория: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Блины

Назначения: На завтрак
На обед
На полдник
На ужин

Кухня: Русская
 

Тэги: блины   десерт  

11 марта 2013 года

bat 1049628 706 2475

362 балла




Кефир. Кефир – густой кисломолочный напиток, приготовленный из перебродившего молока, которое заквашивается с помощью особого грибка. Сама слово кефир пришло к нам с турецкого языка, в котором «кеф» означает здоровье.
Родина кефира – Северный Кавказ. Именно там открыли этот полезный напиток, который местные жители называли «даром небес». И рецепт его приготовления держался в тайне. На Кавказе кефир носит название «айран».
В XIX веке горцы готовили кефир следующим образом. Молоко наливали в бурдюк, добавляли туда грибки и оставляли на солнце. Каждый, кто проходил мимо, в знак уважения должен был пнуть бурдюк – так происходило постоянное встряхивание молока, а следовательно процесс брожения проходил более интенсивно.
Кефир – напиток очень полезный, показан он как детям, так и взрослым. Нежелательно злоупотреблять этим продуктам лишь людям с заболеваниями желудка с повышенной кислотностью.
Очень часто кефир входит в состав разнообразных диет. А все потому, что кефир отлично переваривается и усваивается организмом, улучшает пищеварение, способствует усвоению других продуктов.
В зависимости от массовой доли жира в кефире его делят на жирный (1%, 2,5%, 3,2%) и нежирный (обезжиренный).
Кефир служит прекрасной основой для приготовления окрошки. Кроме этого, кефир входит в состав теста для блинов, оладий, пирогов, тортов, пирожков, печенья, вареников, бисквита, пиццы. Также кефир может использоваться для маринада шашлыка. Из кефира в домашних условиях можно приготовить адыгейский сыр.


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/dishes/drink/?searchid=526



Кефир и мука что приготовить фото



Кефир и мука что приготовить

Кефир и мука что приготовить

Кефир и мука что приготовить

Кефир и мука что приготовить

Кефир и мука что приготовить

Кефир и мука что приготовить

Кефир и мука что приготовить

Кефир и мука что приготовить

Похожие рецепты: