Как приготовить ребрышки кабана


Как приготовить ребрышки кабана

Как приготовить ребрышки кабана

Как приготовить ребрышки кабана

Как приготовить ребрышки кабана

Смотреть видео Как приготовить ребрышки кабана





 >  >



подробнее про ребрышки

Варианты блюда:   бараньи ребрышки говяжьи ребрышки копченые ребрышки ребрышки с картошкой ребрышки тушеные свиные ребрышки



Более 100 рецептов.

Свиные ребрышки по-канадски
  • Ребра свиные
  • Пюре фруктовое
  • Кетчуп
  • Сахар коричневый
  • Лимон
  • Соевый соус
  • Перец черный
  • Паприка сладкая
  • Чеснок
  • Корица
В описании к рецепту было сказано, что этот ароматный сладкий соус-маринад для рёбрышек-барбекю неотличим от соуса, который подают в одном известном ресторане в Монреале, у которого выстраивались очереди на улице в любой день недели. Как человек любопытный, я поспешила приготовить этот рецепт и... очень пожалела. Пожалела о том, что приготовила так мало ребрышек. Летом, в сезон барбекю, я его обязательно повторю. Ну а пока... готовим в духовке. Это тоже очень вкусно!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Горячие блюда из свинины

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Новогодние традиции"
На праздничный стол: Новый год
На природу
На ужин: На горячее

Кухня: Канадская
 

Тэги: ужин  



Суп гороховый с копчеными ребрышками
  • Ребра
  • Горох
  • Картофель
  • Лук репчатый
  • Морковь
  • Зелень
  • Соль
  • Перец черный
Увидела вчера здесь рецепт горохового супа с капустой, и мне этот супчик, прямо запал! Правда, экспериментировать с капустой не стала, а приготовила по старому, доброму, проверенному рецепту.

Категория: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Другие супы

Назначения: Для детей: На обед
На обед: На первое

 

Тэги: первое   обед   суп  



Ребрышки по-польски
  • Ребра свиные
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Сельдерей корневой
  • Соевый соус
  • Уксус
  • Масло растительное
  • Приправа
  • Соль
  • Картофель
В путешествиях на машине мы всегда пересекаем Польшу, стараясь познакомится со страной и кухней. А кухня нам очень нравится- простая, сытная, недорогая! Дома я несколько раз пыталась приготовить похожие ребрышки, но что-то не получалось, тогда пришлось прибегнуть к помощи девушки, знакомой по другому форуму и живущей в Польше. Вот теперь ребрышки получается очень похожими!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Горячие блюда из свинины

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Путешествие + К"
На обед: На второе
На ужин: На горячее

 

Тэги: обед   второе   ужин  



Запеченные ребрышки "Дачная романтика"
  • Ребра свиные
  • Соевый соус
  • Виски
  • Мед
  • Имбирь
  • Перец черный
  • Орех мускатный
  • Масло оливковое
  • Сок лимонный
Поднимите руки, чей муж не любит ребрышки или шашлык. Конечно, такие есть, но, думаю, их немного. Ну или если он вегетарианец. А если романтический ужин провести у костра или мангала, то эти ребрышки будут просто незаменимы. И, да, это невероятно вкусно.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Горячие блюда из свинины

Назначения: Конкурсные рецепты: Конкурс "Любовь + К"
На обед: На второе
На праздничный стол: 23 февраля / День влюбленных / День рождения / Пасха / Рождество
На ужин: На горячее

 

Тэги: праздник   второе   ужин   обед   пикник  



Свиные ребрышки "Радость желудка"
  • Мясо
  • Мед
  • Лимон
  • Чеснок
  • Перец чили
  • Соевый соус
  • Масло оливковое
  • Приправа
  • Вино белое сухое
На самом деле это может быть практически любое мясо, но свинина... да ещe реберышки... м-ммм! Раз в год можно себе позволить!; ))) Вся фишка в маринаде: кисло-сладкие нотки в сочетании с острым и пряным вкусом плюс сводящие с ума ароматы на вашей кухне! Также хороший вариант для пикника)

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Шашлык

Назначения: На обед: На второе
На праздничный стол: 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество
На ужин: На горячее

 

Тэги: горячее   мясо   шашлык  

8 октября 2009 года

Genius 433198 138 987

226 баллов



Свиные ребрышки, запеченные в яблоках
  • Ребра свиные
  • Яблоко
  • Мед
  • Масло растительное
  • Лимон
  • Специи
Ребрышки в медовой заливке. Запеченные с яблоками. Очень ароматные, сочные, вкусные. Попробуйте.

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Горячие блюда из свинины

Назначения: На обед
На ужин

 

Тэги: горячее  

10 апреля 2009 года

xsenia 178413 181 850

238 баллов



Тэги: ужин   обед  

2 октября 2013 года

лялич 181257 158 736

160 баллов



Свиные рёбрышки в горячем маринаде на гриле
  • Свинина
  • Лук репчатый
  • Чеснок
  • Петрушка
  • Кинза
  • Тимьян
  • Соль
  • Сахар
  • Перец черный
  • Лайм
Когда я увидела этот рецепт маринада, то сначала засомневалась... стоит ли пробовать?... Но решилась таки... И, не ошиблась! Рёбрышки получаются совершенно не жирными, очень сочными и ароматными!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из мяса -> Шашлык

Назначения: Конкурсные рецепты: Forester. Рецепт идеального гриля - 1 неделя
На обед
На природу
На ужин

 

Тэги: обед   ужин   гриль   горячее  



Тэги: второе   горячее   обед   ужин   мясо  



Тэги: ужин   обед   второе  






Ребрышки. Ребрышки – верхняя часть грудинки, которая состоит из мышечного слоя, небольшого количества жира и средней части ребер. Межреберное мясо в ребрышках – самая вкусная часть.

Независимо от способа приготовления, ребрышки всегда получаются вкусными и ароматными. Они могут быть украшением праздничного стола, а могут использоваться для приготовления повседневных блюд. Так с ребрышками варят супы, особенно вкусными получаются гороховый или фасолевый. Кроме этого, из ребрышек готовят шашлык, их жарят, запекают, тушат (как с овощами, так и без них) и т.п.

Распространенными способами приготовления ребрышек являются запекание, барбекю, гриль.

Лучше всего перед приготовлением ребрышки разрубить (примерно 10-20 см в длину), это облегчит приготовление и сократит время готовки.

Самый простой способ приготовления ребрышек – это их поджаривание. Для этого ребрышки нужно помыть, посолить, поперчить и обжарить до золотистого цвета.

Перед тушением или запеканием ребрышки нужно предварительно поджарить (а затем тушить) либо отварить (а затем запекать в духовке).

Из специй можно выбирать любые, кто какие любит. Кроме специй к ребрышкам можно добавлять мед: он придаст особенный привкус, аромат и цвет.

При запекании ребрышек на решетке в духовке под решетку нужно обязательно поставить противень или любую другую посуду, в нее будет стекать жир.

Запекать можно не только свиные, но и говяжьи ребрышки.

В качестве гарнира к ребрышкам можно подавать любые овощи, макароны, картофельное пюре.


Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/dishes/main/?searchid=182



Как приготовить ребрышки кабана фото



Как приготовить ребрышки кабана

Как приготовить ребрышки кабана

Как приготовить ребрышки кабана

Как приготовить ребрышки кабана

Как приготовить ребрышки кабана

Как приготовить ребрышки кабана

Как приготовить ребрышки кабана

Как приготовить ребрышки кабана

Похожие рецепты: