Как куриный ножки приготовить с соусом


Как куриный ножки приготовить с соусом

Как куриный ножки приготовить с соусом

Как куриный ножки приготовить с соусом

Как куриный ножки приготовить с соусом



Конечно, куриные ножки – это не самый изысканный продукт, тем не менее, они могут обеспечить простой и вкусный ужин для всей семьи. Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru рад поделиться именно таким незатейливым, но вкусным и ароматным рецептом – будем готовить куриные ножки в сметанном соусе. Блюдо получается очень универсальным, ведь его можно подать с совершенно любым гарниром – макаронными изделиями, всевозможными кашами, картофельным пюре… Выбирать вам!

Ингредиенты для приготовления куриных ножек в сметанном соусе:

  • куриные ножки – 6-8 шт.
  • лук репчатый – 2 шт.
  • соль, специи – по вкусу
  • растительное масло – 3-4 ст.л.

Для сметанного соуса:

  • сметана средней жирности – 200 мл
  • вода – 200 мл
  • мука – 1,5 ст.л.
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • соль, перец, пряные травы – по вкусу

Рецепт приготовления куриных ножек в сметанном соусе:

Куриные ножки тщательно промыть водой и обсушить, затем натереть солью и специями (вы можете использовать свои любимые приправы) и оставить на 10-15 минут.

куриные ножки в специях

Тем временем, репчатый лук очистить, промыть и нарезать тонкими кольцами, если у вас крупные луковицы, то полукольцами.

лук

Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить куриные ножки и жарить на умеренном огне под крышкой примерно 10 минут.

куриные ножки на сковороде

Когда ножки зарумянятся, перевернуть их лопаткой и обжарить с другой стороны.

жареные куриные ножки

За это время нужно подготовить сметанный соус. Для этого развести сметану с водой 1:1, затем всыпать муку и тщательно размешать, чтобы не оставалось комков.

сметанный соус

Добавить к сметанному соусу чеснок, пропущенный через пресс, а также немного соли, перца и сушеных ароматных трав. Перемешать.

сметанный соус

Когда ножки обжарятся со всех сторон, добавить в сковороду лук, перемешать, жарить ещё 3-5 минут до мягкости лука.

курица с луком

Затем залить куриные ножки сметанным соусом, уменьшить огонь и тушить под крышкой около 15 минут.

куриные ножки в сметанном соусе

Подавать блюдо горячим, посыпав свежей рубленой зеленью. Куриные ножки в сметанном соусе готовы!

куриные ножки в сметанном соусе

Приятного аппетита!

Тэги:

Источник: http://cook-s.ru/kurinye-nozhki-v-smetannom-souse.html



Как куриный ножки приготовить с соусом фото



Как куриный ножки приготовить с соусом

Как куриный ножки приготовить с соусом

Как куриный ножки приготовить с соусом

Как куриный ножки приготовить с соусом

Как куриный ножки приготовить с соусом

Как куриный ножки приготовить с соусом

Как куриный ножки приготовить с соусом

Как куриный ножки приготовить с соусом

Похожие рецепты: