Говядина с овощами в духовке


Говядина с овощами в духовке

Говядина с овощами в духовке

Говядина с овощами в духовке

Говядина с овощами в духовке

Смотреть видео Говядина с овощами в духовке





Войти через:

Говядина с гречкой в духовке

Категория: -> ->

Описание: Сочно, ароматно, вкусно и презентабельно! Привычные ингредиенты, приготовленные немного по-новому и с небольшими нюансами. Угощайтесь!


Ингредиенты для "Говядина с гречкой в духовке":



Рецепт "Говядина с гречкой в духовке":

Говядина с гречкой в духовке ингредиенты Очень часто я не отвариваю гречневую крупу, а замачиваю на ночь, а утром ее нужно только прогреть. Хранить такую замоченную в воде гречневую крупу можно в холодильнике несколько дней. Итак, при необходимости промыть гречневую крупу и залить холодной питьевой водой. Поставить контейнер в холодильник.
Говядина с гречкой в духовке ингредиенты Подготовить продукты. Говядину вымыть и обсушить. Лук и морковь почистить.
Говядина с гречкой в духовке ингредиенты Лук нарезать полукольцами. Разогреть небольшое количество масла в сковороде и обжарить лук до мягкости.
Говядина с гречкой в духовке ингредиенты Добавить натертую на "корейской" терке морковь. Обжарить вместе с луком. Слить с гречневой крупы лишнюю воду и выложить крупу к зажарке.
Говядина с гречкой в духовке ингредиенты Перемешать и обжарить пару минут, выпаривая лишнюю влагу. Посолить и поперчить по вкусу, я использовала чёрный молотый перец.
Говядина с гречкой в духовке ингредиенты Кусок мяса разрезать книжкой. Посолить и поперчить розовым перцем с внутренней стороны. Выложить начинку на мясо.
Говядина с гречкой в духовке ингредиенты Закрыть книжку.
Говядина с гречкой в духовке ингредиенты Посолить, поперчить и смазать оливковым маслом. Аккуратно завернуть в пергамент. У меня попалась бумага для выпечки безобразного качества, поэтому я выкладывала мясо на неё непосредственно перед запеканием. При хорошем качестве бумаги можно сразу выложить мясо на бумагу. Завернуть пергамент.
Говядина с гречкой в духовке ингредиенты И два слоя фольги. Разогреть духовку до максимальной температуры. Поставить противень с блюдом в духовку и запекать 30 минут на 250°, затем снизить нагрев до 140° и запекать еще 60 минут. Выключить духовку. Можно оставить мясо в духовке на некоторое время или сразу подавать.
Говядина с гречкой в духовке ингредиенты Разворачиваем мясо и убираем бумагу.
Говядина с гречкой в духовке ингредиенты Ароматное, нежное и очень вкусное мясное блюдо готово! Приятного аппетита!


Нравятся наши рецепты?
на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Говядина с гречкой в духовке

Описание: Сочно, ароматно, вкусно и презентабельно! Привычные ингредиенты, приготовленные немного по-новому и с небольшими нюансами. Угощайтесь!

Рецепты: -> ->

Ингредиенты: , , , , , , , , .

 


Поделиться с друзьями:

Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/139102/



Говядина с овощами в духовке фото



Говядина с овощами в духовке

Говядина с овощами в духовке

Говядина с овощами в духовке

Говядина с овощами в духовке

Говядина с овощами в духовке

Говядина с овощами в духовке

Говядина с овощами в духовке

Говядина с овощами в духовке

Похожие рецепты: