Горячие блюда для детей


Горячие блюда для детей

Горячие блюда для детей

Горячие блюда для детей

Горячие блюда для детей

Смотреть видео Горячие блюда для детей




Лучшие новости сайта

Горячие блюда для детей

Куриное рагу с кешью

Возьмите:
• 500 г куриного филе • 2 стол. ложки лимонного сока • 1 луковицу • 2 моркови • 200 г брокколи  • 100 г кешью
• 1 стол. ложку растительного масла • зелень • соль — по вкусу

1. Куриное филе вымойте, нарежьте небольшими кубиками, сбрызните лимонным соком.
2. Брокколи вымойте, разделите на соцветия.
3. Лук очистите и мелко порубите.
4. Разогрейте на сковороде масло, выложите куриное филе, обжаривайте в течение 4–6 минут.
5. Морковь очистите и нарежьте тонкими кольцами.
6. Добавьте к курице брокколи, лук, морковь, посолите.
7. Тушите на медленном огне до полной готовности. В конце приготовления добавьте кешью.
8. Готовое блюдо посыпьте рубленой зеленью.

Мясной рулет с макаронами

Возьмите:
• 600 г говяжьего фарша • 1 луковицу • 5 ломтиков белого хлеба • 200 г любых макарон • 50 г панировочных сухарей • 1 яйцо • соль, перец — по вкусу • растительное масло

1. Лук очистите, порубите, слегка обжарьте на растительном масле, хлеб размочите в теплой кипяченой воде, затем отожмите. Смешайте фарш с луком и хлебом, добавьте соль, перец.
2. Готовый фарш разложите ровным слоем на смоченной холодной водой салфетке.
3. Отварите макароны, слейте воду, заправьте их маслом. На середину мясного фарша по всей его длине выложите макароны, скатайте рулет, сделайте несколько проколов вилкой, смажьте яйцом, посыпьте сухарями.
4. Поставьте рулет в разогретую до 180 ˚С духовку на 30–40 минут.

Картофельные лодочки

Возьмите:
2 средних картофеля, полторы столовые ложки сливочного масла, 1 лук-шалот, измельченный, 1 пучок свежего шпината, четверть стакана сметаны, 60 грамм сливочного сыра, 1 стакан нута, отваренного, 1 / 4 стакана тертого сыра моцарелла, соль и перец по вкусу

1. Выпекайте картофель до готовности в течении 45-60 минут при 180 С. После разрежьте картофель пополам, остудите в течение 5-10 минут.
2. Пока картофель остывает, обжарьте лук, добавьте нарезанный шпинат и обжаривайте в течение 2-3 минут.
3. Уберите из картофеля мякоть, не повреждая кожуры.
4. Смешайте эту мякоть с сыром и сметаной, добавьте горох, обжаренный лук, шпинат, соль и перец.
5. Вспрысните кожуру маслом и поставьте обратно в духовку на 5 минут, затем наполните заготовки начинкой, посыпьте тертым сыром.
6. Опять поставьте в духовку на 10-15 минут или пока сыр не расплавится.

Индейка с овощами

Возьмите:
Индейка 0.5 кг; Картофель 700 гр; Лук репчатый 2 шт; Перец болгарский 2 шт; Чеснок 3 зубчика; Масло растительное 2 ст. л.; Масло сливочное 2 ст. л.; Паприка 0.5 ч.л; Тимьян 0.5 ч.л; Перец черный молотый 0.25 ч.л; Соль 1 ч.л; Петрушка 3 ст. л.;

1. Индюшиное филе помыть, обсушить бумажным полотенцем. Нарезать небольшими кусочками.
2. В объемной сковороде разогреть растительное масло, добавить сливочное. Сложить мясо, обжаривать на среднем огне до румяной корочки. По вкусу приправить солью и перцем.
3. В сковороду к индейке сложить нарезанный кубиками картофель. Через 10 минут добавить нарезанный лук и красный болгарский перец. По вкусу приправить солью и перцем. Обжаривать все вместе еще 10 минут.
4. За 5 минут до окончания приготовления добавить измельченный чеснок, сушеный тимьян, соль, паприку, черный молотый перец.

Мясные шарики с сюрпризом

Возьмите:
300 г свинины, 300 г говядины, 300 г куриного филе, 6-8 шт помидоров черри, немного мякоти батона, замоченного в молоке, 1 небольшую луковицу, соль — по вкусу, 1 свежий огурец, 1 помидор, 1 морковь, зелень для украшения.

1. Мясо, лук и батон пропустить через мясорубку, добавить соль и все перемешать.
2. Взять немного фарша, уложить в ладошку и сделать небольшую лепешку в руке,кладем помидорку черри и катаем шарик так, чтоб помидорка полностью оказалась в фарше. И так несколько штук.
3. Готовим мясные шарики на пару или методом тушения -кому как нравиться, время приготовления 20-30мин.
4. Украшаем зеленью и овощами, как позволяет фантазия.

Читайте о приготовлении праздничных блюд в разделе «Новогодние рецепты»

Много полезных советов от диетологов, рецепты детских блюд и другая полезная информация в разделе


Источник: http://lisa.ru/gorjachie-bljuda-dlja-detei/

Лучшие новости сайта



Горячие блюда для детей фото



Горячие блюда для детей

Горячие блюда для детей

Горячие блюда для детей

Горячие блюда для детей

Горячие блюда для детей

Горячие блюда для детей

Горячие блюда для детей

Горячие блюда для детей

Похожие рецепты: